Canal House Cooking: 1
Hamilton & Hirsheimer; Hirsheimer, Christopher; Hamilton, Melissa
Langue : anglais
Edité par Canal House, 2011
- Livre broché
- Occasion

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N° de réf. du vendeur OTV.0692003177.G
- Titre
- Canal House Cooking: 1
- Auteur
- Hamilton & Hirsheimer; Hirsheimer, Christopher; Hamilton, Melissa
- Éditeur
- Canal House
- Année de publication
- 2011
- État de l'article
- good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0692003177
- ISBN à 13 chiffres
- 9780692003176
- Série
- Livre 1 sur 9: Canal House Cooking
If you cook your way through a few of our recipes, you’ll see that who we are comes right through in these pages. With a few exceptions, we use ingredients that are readily available and found in most markets in most towns throughout the United States. All the recipes are easy to prepare (some of them a bit more involved), all completely doable for the novice and experienced cook alike.
Cook all summer long with Canal House Cooking!
81 delicious triple-tested recipes
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À propos de l’auteur
Christopher Hirsheimer is an award-winning photographer and cofounder of Canal House. Her experience includes establishing a publishing venture, running a culinary and design studio, and publishing an annual series of three seasonal cookbooks titled Canal House Cooking. Prior to starting Canal House in 2007, in Lambertville, New Jersey, Hirsheimer was the executive editor of Saveur, which she cofounded in 1994, and the food and design editor of Metropolitan Home. She cowrote the award-winning Saveur Cooks ;series and The San Francisco Ferry Plaza Farmers' Market Cookbook. Her photographs have appeared in more than 50 cookbooks for such notables as Lidia Bastianich, Mario Batali, Julia Child, Jacques Pépin, and Alice Waters, and in numerous magazines, including Bon Appetit, Food & Wine, InStyle, and Town&Country. She works with Melissa Hamilton on Canal House Cooking, for which the two do all of the writing, recipes, photography, design, and production.
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