Canned Foods Principles of Thermal Process Control Acidification and Container Evaluation. Edition: seventh

Langue : anglais

Edité par GMA Science and Education Foundation, 2007

0937774588 / 9780937774588

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There is some highlighting through the book, in places quite heavy, as well as a previous owner's name on the front cover. But if you don't mind that it's still a decent copy.xix, 193 pages, including index. Size 27.6 x 21.3 x 1.2 cm. The picture is of the actual book for sale.

N° de réf. du vendeur 461228

Détails bibliographiques

Titre
Canned Foods Principles of Thermal Process Control Acidification and Container Evaluation. Edition: seventh
Auteur
Lisa M Weddig (editor)
Éditeur
GMA Science and Education Foundation
Année de publication
2007
État de l'article
Fair
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0937774588
ISBN à 13 chiffres
9780937774588

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