Carbohydrate Chemistry, Biology and Medical Applications

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science Jul 2008, 2008

0080548164 / 9780080548166

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -The finding by Emil Fischer that glucose and fructose on treatment with phenylhydrazine gave the identical osazone led him to the elucidation of stereochemistry of carbohydrates. Since then, progress in the field of carbohydrates has been amazing with the unraveling their basic structure, biosynthesis, immunology, functions, and clinical uses, for pure carbohydrates and for protein-linked carbohydrates (glycoproteins and proteoglycans). The chapters in Carbohydrate Chemistry, Biology and Medical Applications present a logical sequence leading from the chemistry and biochemistry of carbohydrates, followed by their role in various pathological conditions, to carbohydrates as potential therapeutic and diagnostic agents. This book offers a detailed panoramic review of the chemistry and biology of carbohydrates for chemists, biologists and health professionals. Each chapter is authored by contributors expert in the particular area of research. 432 pp. Englisch.…

N° de réf. du vendeur 9780080548166

Titre
Carbohydrate Chemistry, Biology and Medical Applications
Auteur
Mary K Cowman
Éditeur
Elsevier Science Jul 2008
Année de publication
2008
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0080548164
ISBN à 13 chiffres
9780080548166
Poids de l'article
1 021 grammes
Dimensions
241x174x27 mm

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