Cases in Sustainable Tourism: An Experiential Approach to Making Decisions
Langue : anglais
Edité par Haworth Hospitality Press, 2006
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : Anybook.com, Lincoln, Royaume-UniAnybook.com
Vendeur AbeBooks depuis 22 décembre 1999
Etat: Occasion - Moyen
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N° de réf. du vendeur 8658443
- Titre
- Cases in Sustainable Tourism: An Experiential Approach to Making Decisions
- Auteur
- Herremans, I.M. (ed)
- Éditeur
- Haworth Hospitality Press
- Année de publication
- 2006
- État de l'article
- Fair
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0789027658
- ISBN à 13 chiffres
- 9780789027658
- Poids de l'article
- 600 grammes
- Catalogues du vendeur
- Exploration & Travel
Cases in Sustainable Tourism is a groundbreaking teaching tool that places students in real-life situations where they’re faced with complex decisions on the economic, social, and environmental sustainability of actual cases from the tourism and hospitality industry. Cases are based on actual organizations or activities and accompanied by resource guides, illustrations, exhibits, multi-media materials, and photographs to help students make difficult but realistic decisions about traveling responsibilities (accommodations and airlines), adventure tourism, the sustainability of national parks, and land development and governance. This unique casebook includes an extensive Instructor’s Manual with additional teaching materials on an accompanying CD.
Each of the 15 cases is based on a real-life incident and flexible enough to present students with a variety of challenges that organizations face. Scenarios range from the state of the whale-watching industry in the Pacific Northwest to the conflict that arises when a banana plantation owner wants to expand onto land adjacent to a national park in Costa Rica to how a backwoods lodge in the Canadian Rockies addresses its responsibility to the environment. And with a little imagination, all 15 cases can be applied to local situations or organizations and embellished with field trips, newspaper articles, and local speakers to turn a classroom project into a real-life experience. Cases were written from a management perspective but are easily adapted for use with graduate and undergraduate courses in business management, environmental design, environmental science, geography, and planning.
Cases in Sustainable Tourism examines:
- the environmental performance of the hotel industry
- ecolodges
- the changing missions of national parks
- environmental concerns surrounding ski resorts
- the CAMPFIRE program in Africa
- the degradation of coral reefs
- clean beaches
- sustainable activities for the Amazon region in Brazil
- stakeholder involvement in national parks
- ecotourism
- and much more
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Présentation de l'éditeur
Cases in Sustainable Tourism is a groundbreaking teaching tool that places students in real-life situations where they’re faced with complex decisions on the economic, social, and environmental sustainability of actual cases from the tourism and hospitality industry. Cases are based on actual organizations or activities and accompanied by resource guides, illustrations, exhibits, multi-media materials, and photographs to help students make difficult but realistic decisions about traveling responsibilities (accommodations and airlines), adventure tourism, the sustainability of national parks, and land development and governance. This unique casebook includes an extensive Instructor’s Manual with additional teaching materials on an accompanying CD.
Each of the 15 cases is based on a real-life incident and flexible enough to present students with a variety of challenges that organizations face. Scenarios range from the state of the whale-watching industry in the Pacific Northwest to the conflict that arises when a banana plantation owner wants to expand onto land adjacent to a national park in Costa Rica to how a backwoods lodge in the Canadian Rockies addresses its responsibility to the environment. And with a little imagination, all 15 cases can be applied to local situations or organizations and embellished with field trips, newspaper articles, and local speakers to turn a classroom project into a real-life experience. Cases were written from a management perspective but are easily adapted for use with graduate and undergraduate courses in business management, environmental design, environmental science, geography, and planning.
Cases in Sustainable Tourism examines:
- the environmental performance of the hotel industry
- ecolodges
- the changing missions of national parks
- environmental concerns surrounding ski resorts
- the CAMPFIRE program in Africa
- the degradation of coral reefs
- clean beaches
- sustainable activities for the Amazon region in Brazil
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