Cereal Processing Technologies
Vendu par moluna, Greven, Allemagne
Vendeur AbeBooks depuis 9 juillet 2020
Neuf(s) - Couverture rigide
Etat : Neuf
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierVendu par moluna, Greven, Allemagne
Vendeur AbeBooks depuis 9 juillet 2020
Etat : Neuf
Quantité disponible : Plus de 20 disponibles
Ajouter au panierDieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Rajan Sharma, PhD is Teaching Assistant at Punjab Agricultural University, Ludhiana, India. Dr Sharma holds specialization in the domain of cereal technology. His doctoral dissertation focused on characterization, processing and value ad.
N° de réf. du vendeur 849613136
This book reviews cereal processing technologies and their impact on quality attributes of cereals, detailing the processing techniques of cereals with recent advancements followed by their impact on nutritive, functional and biological potential.
Rajan Sharma, PhD, is Teaching Assistant at Punjab Agricultural University, Ludhiana, India. Dr Sharma holds specialization in the domain of cereal technology. His doctoral dissertation focused on characterization, processing and value addition of nutri-cereals. He earned a B.Tech. (Hons) in Food Technology and M.E. in Food Technology in merit with University Gold Medals. He has authored more than 25 peer-reviewed articles, five book chapters and two feature articles in reputed international and national journals. He is an active participant in international conferences, seminars, and workshops. To his credit, he has won two prestigious awards: IFI Best Feature Article Award 2016 by the Association of Food Scientists and Technologists (India) and Outstanding Paper 2019 in Emerald Literati Awards.
Basharat Nabi Dar, PhD, is an Assistant Professor in the Department of Food Technology at Islamic University of Science & Technology, Awantipora, JK, India. He earned his PhD in Food Technology with a specialization in Cereal Technology from Punjab Agricultural University. He is a recipient of CV Raman Fellowship and UGC (University Grants Commission) Research Award (2014-2016) in the field of agricultural sciences. He has worked on multimillion- dollar research projects with the Department of Biotechnology, Government of India, and MOFPI, GOI. He is also associated with several other major research projects as Co- PI/ member. Dr Dar is a member of several professional Food Science and Technology associations, including IFT, AFSTI, ASFFBC, WASET, ISEKI, and FSSAI. He has published more than 70 research and review papers and 10 book chapters, edited two books in his field in various prestigious national and international journals. Dr Dar is a visiting scientist at the Department of Food Science, CALS, Cornell University, USA.
Prof. Savita Sharma, PhD, is Principal Food Technologist (Dough Rheology), as well as Head of the Department of Food Science and Technology at Punjab Agricultural University, Ludhiana, India. She has contributed more than 32 years to research, teaching and extension activities related to cereal science and technology. She has been working to develop novel technologies for cereal products such as functional foods and convenience products in addition to extensive characterization and utilization of bioprocessed grains including cereals and pulses. She has supervised more than 30 MSc and 13 PhD scholars. She has completed eight research projects funded by national agencies. Prof. Sharma has authored six books and more than 150 peer-reviewed articles in renowned journals. She has attended and chaired several technical sessions in international conferences, conventions, and seminars and is the recipient of several prestigious awards and distinctions including Fellow of National Academy of Dairy Science (India).
Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.
Visitez la page d’accueil du vendeur
Informations relatives au droit de révocation/ Modèle de formulaire de révocation/ Conditions générales de vente et informations clients/ Déclaration de protection des données
Droit de révocation pour le consommateur
(un consommateur est une personne physique, qui effectue une transaction dans un but qui n'est ni commercial, ni dans le cadre de son activité professionnelle indépendante).
Droit de rétractation
Droit de rétractation
Vous disposez d'un délai d'un mois pour exercer son droit de rétr...
II. Kundeninformationen
Moluna GmbH
Engberdingdamm 27
48268 Greven
Deutschland
Telefon: 02571/5698933
E-Mail: abe@moluna.de
Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor Verbraucherschlichtungsstellen teilzunehmen.
Die technischen Schritte zum Vertragsschluss, der Vertragsschluss selbst und die Korrekturmöglichkeiten erfolgen nach Maßgabe der Regelungen "Zustandekommen des Vertrages" unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I.).
3.1. Vertragssprache ist deutsch .
3.2. Der vollständige Vertragstext wird von uns nicht gespeichert. Vor Absenden der Bestellung können die Vertragsdaten über die Druckfunktion des Browsers ausgedruckt oder elektronisch gesichert werden. Nach Zugang der Bestellung bei uns werden die Bestelldaten, die gesetzlich vorgeschriebenen Informationen bei Fernabsatzverträgen und die Allgemeinen Geschäftsbedingungen nochmals per E-Mail an Sie übersandt.
Die wesentlichen Merkmale der Ware und/oder Dienstleistung finden sich im jeweiligen Angebot.
5.1. Die in den jeweiligen Angeboten angeführten Preise sowie die Versandkosten stellen Gesamtpreise dar. Sie beinhalten alle Preisbestandteile einschließlich aller anfallenden Steuern.
5.2. Die anfallenden Versandkosten sind nicht im Kaufpreis enthalten. Sie sind über eine entsprechend bezeichnete Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot aufrufbar, werden im Laufe des Bestellvorganges gesondert ausgewiesen und sind von Ihnen zusätzlich zu tragen, soweit nicht die versandkostenfreie Lieferung zugesagt ist.
5.3. Die Ihnen zur Verfügung stehenden Zahlungsarten sind unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot ausgewiesen.
5.4. Soweit bei den einzelnen Zahlungsarten nicht anders angegeben, sind die Zahlungsansprüche aus dem geschlossenen Vertrag sofort zur Zahlung fällig.
6.1. Die Lieferbedingungen, der Liefertermin sowie gegebenenfalls bestehende Lieferbeschränkungen finden sich unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot.
Soweit im jeweiligen Angebot oder unter der entsprechend bezeichneten Schaltfläche keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware innerhalb von 3-5 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung jedoch erst nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
6.2. Soweit Sie Verbraucher sind ist gesetzlich geregelt, dass die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung der verkauften Sache während der Versendung erst mit der Übergabe der Ware an Sie übergeht, unabhängig davon, ob die Versendung versichert oder unversichert erfolgt. Dies gilt nicht, wenn Sie eigenständig ein nicht vom Unternehmer benanntes Transportunternehmen oder eine sonst zur Ausführung der Versendung bestimmte Person beauftragt haben.
Sind Sie Unternehmer, erfolgt die Lieferung und Versendung auf Ihre Gefahr.
Die Mängelhaftung richtet sich nach der Regelung "Gewährleistung" in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I).
letzte Aktualisierung: 23.10.2019
Quantité commandée | 16 à 45 jours ouvrés | 16 à 45 jours ouvrés |
---|---|---|
Premier article | EUR 48.99 | EUR 48.99 |
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.