Cerebro de pan. Las recetas / The Grain Brain Cookbook (Paperback)

David Perlmutter

ISBN 10: 8466353690 / ISBN 13: 9788466353694

Edité par Penguin Random House Grupo Editorial, 2021

Paperback. Bestseller de The New York Times. Mas de 150 recetas libres de gluten que transformaran tu salud y cambiaran tu vida. El complemento ideal de Cerebro de pan, que te ayudara a eliminar los antojos de azucar y establecer un nuevo repertorio de comidas para una vida sana y plena.Cerebro de pan, bestseller instantaneo, nos demostro que si comemos los alimentos adecuados podemos determinar como funcionara nuestro cerebro el proximo ano, en cinco anos y por el resto de nuestra vida. En esta ocasion, el doctor Perlmutter nos ofrece mas de 150 exquisitos platos que mantendran la vitalidad de nuestro cerebro, nos ayudaran a estar en forma, disminuiran el riesgo -y la necesidad de tratamiento- de trastornos como el alzheimer, la depresion y la epilepsia, y aliviaran algunos padecimientos cotidianos como el dolor de cabeza cronico, el insomnio, la ansiedad y los momentos de ancianidad. Las comidas contenidas en este libro son saludables, deliciosas y faciles de preparar, por lo que permitiran que la transicion a una vida sin gluten sea sencilla y sin estres. Encuentra la clave para preparar: - Huevos benedictinos con tortitas de calabacin - Tortilla de cebolla asada con chutney de cebolla y tomate seco - Sopa de coco con pollo - Hummus de coliflor - Hamburguesas de salmon con salsa tartara - Pierna de cordero horneada con salsa de jengibre - Pastel de chocolate y almendra . y muchas mas. Una recopilacion de recetas sencillas y deliciosas para disfrutar de la cocina y de una nueva vidaENGLISH DESCRIPTIONThe New York Times Bestseller. More than 150 gluten-free recipes that will transform your health and change your life. The ideal complement to Grain Brain, which will help you eliminate sugar cravings and establish a new repertoire of foods for a healthy and full life. Grain Brain, an instant bestseller, showed us that if we eat the right foods, we can determine how our brains will function next year, in five years, and for the rest of our lives. On this occasion, Dr. Perlmutter offers us more than 150 delicious dishes that will maintain the vitality of our brain, help us stay in shape, reduce the risk - and the need for treatment - of disorders such as Alzheimer's, depression and epilepsy, and will alleviate some everyday ailments such as chronic headache, insomnia, anxiety and senior moments. The meals in this book are healthy, delicious and easy to prepare, making the transition to a gluten-free life easy and stress-free. Find the keys to prepare: - Eggs Benedict with zucchini pancakes - Roasted onion omelet with onion chutney and sundried tomato - Coconut soup with chicken - Cauliflower hummus - Salmon burgers with tartar sauce - Leg of lamb baked with ginger sauce - Chocolate and almond cake. and many more. A compilation of simple and delicious recipes to enjoy cooking you way to a new life "Taitulo original: The grain brain cookbook: more than 150 life-changing gluten-free recipes to transform your health"--Title page verso. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9788466353694

Synopsis :

Más de 150 recetas libres de gluten que transformarán tu salud y cambiarán tu vida.

El complemento ideal de Cerebro de pan, que te ayudará a eliminar los antojos de azúcar y establecer un nuevo repertorio de comidas para una vida sana y plena.

Cerebro de pan, best seller instantáneo, nos demostró que si comemos los alimentos adecuados podemos determinar cómo funcionará nuestro cerebro el próximo año, en cinco años y por el resto de nuestra vida. En esta ocasión, el doctor Perlmutter nos ofrece más de 150 exquisitos platos que mantendrán la vitalidad de nuestro cerebro, nos ayudarán a estar en forma, disminuirán el riesgo -y la necesidad de tratamiento- de trastornos como el alzhéimer, la depresión y la epilepsia, y aliviarán algunos padecimientos cotidianos como el dolor de cabeza crónico, el insomnio, la ansiedad y los «momentos de ancianidad».

Las comidas contenidas en este libro son saludables, deliciosas y fáciles de preparar, por lo que permitirán que la transición a una vida sin gluten sea sencilla y sin estrés. Encuentra la clave para preparar:

- Huevos benedictinos con tortitas de calabacín
- Tortilla de cebolla asada con chutney de cebolla y tomate seco
- Sopa de coco con pollo
- Hummus de coliflor
- Hamburguesas de salmón con salsa tártara
- Pierna de cordero horneada con salsa de jengibre
- Pastel de chocolate y almendra
- ... y muchas más.

Una recopilación de recetas sencillas y deliciosas para disfrutar de la cocina y de una nueva vida.

Reseña:
«[El Dr. David Perlmutter] está a la vanguardia y puede ayudar a cambiar la forma en que hacemos medicina en el mundo.»
Dr. Mehmet Oz

À propos de l?auteur:

El doctor DAVID PERLMUTTER, neurólogo y miembro del Colegio Americano de Nutrición, es un orador frecuente en simposios patrocinados por instituciones como el Banco Mundial, la Universidad de Columbia, la Universidad de Nueva York, Yale y Harvard, y trabaja como profesor adjunto en la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami. Entre los numerosos galardones que ha recibido, cabe citar el Premio Linus Pauling por su enfoque innovador a los trastornos neurológicos; el Premio al Médico del Año de la Asociación Nacional de Alimentos Nutricionales, y el premio al Humanitario del Año del Colegio Americano de Nutrición. Mantiene un blog activo en drperlmutter y es autor de Purifica tu cerebro, Cerebro de pan, Alimenta tu cerebro, Más allá de tu cerebro, Cerebro de pan. Las recetas. Baja el ácido es su libro más reciente.

Détails bibliographiques

Titre : Cerebro de pan. Las recetas / The Grain ...
Éditeur : Penguin Random House Grupo Editorial
Date d'édition : 2021
Reliure : Paperback
Etat : new