Chef Chu's Distinctive Cuisine of China

Lawrence C.C. Chu

10 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Harper & Row, Publishers, Inc., New York, Hagerstown, MD, et al., 1983

0061811580 / 9780061811586

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224 pp. Solidly bound copy and dust jacket with moderate external wear, crisp pages and clean text. Small stain on front of dust jacket. No publishing year given. Publishing year gleaned from other sources, therefore, it is an approximation.

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Titre
Chef Chu's Distinctive Cuisine of China
Auteur
Lawrence C.C. Chu
Éditeur
Harper & Row, Publishers, Inc., New York, Hagerstown, MD, et al.
Année de publication
1983
État de l'article
Very Good
Jaquette
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0061811580
ISBN à 13 chiffres
9780061811586
Illustrateur
James Stockton (Jacket Design); Nikolay Zurek (Jacket Photo); Sheldon Block (Author Photo)
Édition
Copyright © 1983
Dimensions
8vo or 8° (Medium Octavo): between 6" - 9" tall
Catalogues du vendeur
Academic, Scholarly, Research, Cookbooks, Cooking, Kitchen, Recipes, etc., Food and Wine, Specialty Cuisine

gearbooks

The Bronx, NY, Etats-Unis

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Spécialité

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