Coatings on Food Packaging and Shelf Life

Langue : anglais

Edité par MDPI AG, 2023

3036591788 / 9783036591780

Vendeur : Home-set, Mannheim, AllemagneHome-set

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 13 avril 2026

Livre broché

Etat: Neuf

EUR 93,38

EUR 49,90 expédition 
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 2 disponibles

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Food packaging plays an important role in the preservation and transportation stages of food. In recent years, coating packaging has become a research hotspot. Coatings can inhibit the growth of microorganisms during food storage, control gas exchange, water penetration, and oxidation processes in food, thus improving food safety and extending the shelf life of food, which brings convenience to consumers. This Special Issue on food packaging and shelf life caters to the needs of scientists, material scientists, food chemists, and microbiologists in the area of food packaging and shelf life. The journal will mainly publish original research papers, review articles, and short communications in the following areas: food packaging material development, coatings or films material development, nano coatings or films material, edible coatings or films, designing coatings or films machinery, physical and chemical properties of food packaging coatings or films, modified atmosphere packaging systems, active and intelligent antimicrobial packaging systems, food package testing, sensory properties of packaged foods, migration from packaging materials, food package interactions, shelf life of packaged food products, recycling of food packaging materials, microbial stability of food during storage, handling and transportation, sensory changes during food storage, shelf life and food safety, chemical, physical and microbial determinants for shelf life, shelf life simulation, and accelerated shelf life tests. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 593.…

Titre
Coatings on Food Packaging and Shelf Life
Éditeur
MDPI AG
Année de publication
2023
État de l'article
Neu
Reliure
Gebundene Ausgabe
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3036591788
ISBN à 13 chiffres
9783036591780
Poids de l'article
593 grammes

Home-set

Mannheim, Allemagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 13 avril 2026

Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis

Article10 à 12 jours ouvrés8 à 10 jours ouvrés
Premier articleEUR 49,90EUR 75,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque

Spécialité

Buch

Profil professionnel du vendeur

Home-set

Allemagne