Cocinando al Fin del Mundo

Langue : espagnol

Edité par Quebecor World Chile, Santiago de Chile, 2005

956299838X / 9789562998383

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: Descubre la riqueza de la cocina chilena con 'Cocinando al Fin del Mundo', un libro que celebra 30 años de experiencia culinaria de Coco Pacheco. Este volumen bilingüe (español e inglés) te lleva en un viaje gastronómico a través de los sabores y productos de la zona austral de Chile, con impresionantes fotografías de Miguel Etchepare. Desde aperitivos hasta platos principales, explora la herencia culinaria de culturas nativas como los machos, pehuenches, huiliches y onas, resaltando ingredientes autóctonos como el congrio rojo, el cochayuyo y los ostiones silvestres. Un homenaje a la tradición, la historia y la identidad de la cocina chilena. EAN: 9789562998383 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Cocinando al Fin del Mundo Autor: Coco Pacheco Editorial: Quebecor World Chile, Santiago de Chile Idioma: es-ES, en Páginas: 168 Formato: tapa dura.

N° de réf. du vendeur Happ-2025-02-04-7dae8762

Détails bibliographiques

Titre
Cocinando al Fin del Mundo
Auteur
Coco Pacheco
Éditeur
Quebecor World Chile, Santiago de Chile
Année de publication
2005
État de l'article
Very Good
Reliure
Couverture souple
Langue
espagnol
ISBN à 10 chiffres
956299838X
ISBN à 13 chiffres
9789562998383

Hamelyn

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