Cocinar sin gluten
Langue : espagnol
Edité par Larousse, 2024
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : Hamelyn, Madrid, M, EspagneHamelyn
Vendeur AbeBooks depuis 18 juillet 2022
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: Esta obra es una guía esencial para comprender la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten, ofreciendo respuestas claras sobre qué es el gluten, cómo identificar alimentos seguros y cómo interpretar etiquetas nutricionales. Además de su enfoque informativo, el libro incluye 50 recetas sin gluten fáciles, saludables y originales, que van desde panes y aperitivos hasta platos principales y postres, adaptando clásicos de la cocina para disfrutar sin preocupaciones.Con consejos prácticos para el día a día, este libro de Larousse es el compañero ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada y deliciosa sin gluten. Incluye propuestas variadas como pizzas, quiches, pasta de arroz y dulces como cookies de avellanas, garantizando opciones para todas las ocasiones. EAN: 9788410124134 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Cocinar sin gluten Autor: Éditions Larousse Editorial: Larousse Idioma: es-ES Páginas: 144 Formato: tapa blanda.
N° de réf. du vendeur Happ-2026-08-13-fc04a036
- Titre
- Cocinar sin gluten
- Auteur
- Éditions Larousse
- Éditeur
- Larousse
- Année de publication
- 2024
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- espagnol
- ISBN à 10 chiffres
- 8410124130
- ISBN à 13 chiffres
- 9788410124134
¿Qué es la enfermedad celiaca o la sensibilidad al gluten no celiaca? ¿Cuáles son los principales síntomas? ¿Qué es el gluten? ¿Cuáles son las ventajas de la alimentación sin gluten? ¿Qué alimentos se pueden consumir con total seguridad? ¿Cuáles están prohibidos? ¿Cómo hay que leer las etiquetas? ¿Cuáles son las harinas recomendadas?
Además de dar respuesta a estas cuestiones, este libro proporciona trucos, consejos y recomendaciones para vivir el día a día sin gluten con total tranquilidad, además de 50 recetas sin gluten fáciles, sanas, deliciosas y originales, algunas de las cuales son clásicos de la cocina adaptados: pizzas, bizcochos, creps, quiches, grisini, blinis, tempuras, pasta, hojaldres...
Entre las recetas, panes, aperitivos, entrantes, ensaladas, platos principales y dulces: empanadas de verduras con mozzarella; samosas de pollo con manzana, pasas y curry; buñuelos de mozzarella con ensalada de quinoa; ñoquis de boniato a las cinco especias; tajín de pescado y sémola de mijo; pasta de arroz con tofu y verduras; tarta de limón con merengue; cookies de avellanas y chocolate; tartaletas de sarraceno con manzana...
Una guía para conocer mejor el gluten, entender qué es la celiaquía y qué supone la alimentación sin gluten.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Hamelyn
Madrid, M, Espagne
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Hamelyn Technologies
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Nom de la société : Hamelyn Technologies, S.L.
NUMÉRO D'IDENTIFICATION FISCALE : B-01658244
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Numéro de TVA intracommunautaire : ESB01658244
Les retours :
C. de los Llanos de Jerez, 1, 28823 Coslada, Madrid.
Représentant légal :
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77818549G
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