Common-Sense Cookery for English Households Revised Enlarged Edition

Edité par Edward Arnold, London, 1910

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A vanishingly scarce, revised and enlarged second impression of Colonel A.R. Kenney-Herbert"s practical guide offering structured recipes, full menus, and guidance, accompanied by eight plate illustrations. In the publisher's original cloth binding.This volume is a revised and enlarged edition, and the second impression of this work.This is a practical recipe book by Colonel A. R. Kenney-Herbert (pseudonym, Wyvern), offering a clearly structured collection of recipes, advice and detailed menus for a variety of occasions, aimed at English households.This volume includes 8 monochrome plate illustrations, including a frontispiece, of kitchen tools and equipment. Collated, complete.20 pages of the publisher's advertisements to rear.This work provides a vast array of recipes covering: soups, meats, fish, curries, luncheons, vegetables, salad, puddings, and more, as well as twenty full menus, plus advice on costing, utensils, and serving. In the publisher's original cloth binding. Externally, very smart. Slight rubbing and bumping to extremities and spine. Two white paint marks to head of spine and lower spine at the joint. One or two very slight handling marks to boards. Previous owner's inscription to front free endpaper. Bookplate from "Martin & Pamela Finch: Exlibris Gastronomique". Rear hinge very slightly cracked, with binding materials very slightly exposed. Internally, firmly bound. Pages bright and clean if slightly age toned. One or two spots and handling marks, heavier to fore edge and first and last few leaves. Very Good.

N° de réf. du vendeur 965H17

Détails bibliographiques

Titre
Common-Sense Cookery for English Households Revised Enlarged Edition
Auteur
Colonel A. Kenney-Herbert
Éditeur
Edward Arnold, London
Année de publication
1910
État de l'article
Very Good
Type de livre
book
Reliure
Cloth
Illustrateur
Various
Poids de l'article
0,75 kilogramme
Dimensions
8" by 5.5"

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