Comparative Animal Nutrition and Metabolism

Langue : anglais

Edité par CABI Publishing, GB, 2010

1845936310 / 9781845936310

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Nutrition is a very broad discipline, encompassing biochemistry, physiology, endocrinology, immunology, microbiology and pathology. Presenting the major principles of nutrition of both domestic and wild animals, this book takes a comparative approach, recognising that there are considerable differences in nutrient digestion, metabolism and requirements among various mammalian and avian species. Explaining species differences in food selection, food-seeking and digestive strategies and their significance to nutritional needs, chapters cover a broad range of topics including digestive physiology, metabolic disorders and specific nutrients such as carbohydrates proteins and lipids, with particular attention being paid to nutritional and metabolic idiosyncrasies. It is an essential text for students of animal and veterinary sciences.

N° de réf. du vendeur LU-9781845936310

Titre
Comparative Animal Nutrition and Metabolism
Auteur
Peter Robert Cheeke, Ellen Dierenfeld
Éditeur
CABI Publishing, GB
Année de publication
2010
État de l'article
New
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1845936310
ISBN à 13 chiffres
9781845936310
Poids de l'article
960 grammes

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