The Complete Book of Freezer Cookery

Edité par Doubleday & Company, Garden City, New York, 1966

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Blue cloth w/gilt lettering. Minor rub head and heel of spine, faint soiling to boards. Text is clean and bright, no marks. "The book is divided into two sections: the first is an entirely new approach to the home freezing of prepared dishes, from everyday meat loaves, stews, and casseroles to delicious gourmet dishes, such as fillet of sole in white wine sauce, chicken Bordelaise, beef in red wine; savory appetizers, delicate cakes, homemade breads, frothy chiffon pies, and velvety desserts. The second part if a revision of 'Your Home Freezer', published by Doubleday in 1953. At that time most people bought a freezer to preserve the excess produce from the garden, orchard, and pasture." (from the introduction).

N° de réf. du vendeur B111209

Détails bibliographiques

Titre
The Complete Book of Freezer Cookery
Auteur
Seranne, Ann
Éditeur
Doubleday & Company, Garden City, New York
Année de publication
1966
État de l'article
Very Good
Reliure
Hardcover
Édition
Reprint
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Cook Books

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Spécialité

Cook Books, Early Fiction, Mystery/Suspense

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ME, Etats-Unis