Complete Chinese Cookbook: the only comprehensive, all-encompassing guide to Chinese cookery, fronted by much-loved chef Ken Hom

Hom, Ken

135 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par BBC Books, 2011

1849900825 / 9781849900829

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2011. hardcover. With Cantonese stir-fries and spicy Sichuan favourites alongside discoveries from the lesser-known culinary styles of Yunnan and Hong Kong, this collection is filled with accessible and easy-to-follow recipes, demonstrating the amazing depth of flavour that is only now being fully appreciated in Chinese cuisine. Num Pages: 352 pages, Illustrations. BIC Classification: 1FPC; WBN. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 246 x 195 x 27. Weight in Grams: 1264. . . . . . Books ship from the US and Ireland.

N° de réf. du vendeur V9781849900829

Titre
Complete Chinese Cookbook: the only comprehensive, all-encompassing guide to Chinese cookery, fronted by much-loved chef Ken Hom
Auteur
Hom, Ken
Éditeur
BBC Books
Année de publication
2011
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1849900825
ISBN à 13 chiffres
9781849900829

Kennys Bookstore

Olney, MD, Etats-Unis

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