Complete Guide to Making Cheese, Butter & Yogurt at Home (Paperback)

Rick Helweg

14 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Atlantic Publishing Co, Ocala, 2015

1620230070 / 9781620230077

Série : Livre 2 sur 4 - Back to Basics Cooking

Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller

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Paperback. This totally revised and updated book provides you the tools needed to craft dairy products. You will learn which ingredients are used for these assorted dairy products and what at-home equipment you will need to get started. You will learn how to clean and care for your equipment, making sure everything remains sanitary. You will learn myriad basic techniques necessary to understand the dairy product process, starting with raw milk and continuing until you make any number of soft, hard, or Italian cheeses. Dozens of top cheese makers and home dairy aficionados were interviewed for this book and provided their experiences. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.

N° de réf. du vendeur 9781620230077

Titre
Complete Guide to Making Cheese, Butter & Yogurt at Home (Paperback)
Auteur
Rick Helweg
Éditeur
Atlantic Publishing Co, Ocala
Année de publication
2015
État de l'article
new
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1620230070
ISBN à 13 chiffres
9781620230077
Édition
2ème Édition
Série
Livre 2 sur 4: Back to Basics Cooking

AussieBookSeller

Truganina, VIC, Australie

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The Nile Group Pty Ltd

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