A Concise Encyclopedia of Gastronomy (Complete & Unabridged)

Langue : anglais

Edité par The Overlook Press, Woodstock, NY, 1981

0879511346 / 9780879511340

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N° de réf. du vendeur 1ivBg0061

Titre
A Concise Encyclopedia of Gastronomy (Complete & Unabridged)
Auteur
Andre L. Simon (Author); Nika Hazelton (Preface by)
Éditeur
The Overlook Press, Woodstock, NY
Année de publication
1981
État de l'article
Very Good
Reliure
Trade Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0879511346
ISBN à 13 chiffres
9780879511340
Édition
Complete & Unabridged/1st Paperback Pr.
Dimensions
8vo or 8° (Medium Octavo): 7¾" x 9¾" tall
Catalogues du vendeur
Academic, Scholarly, Research, Food and Wine, Specialty Cuisine, Reference Books

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Spécialité

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