The Constance Spry Cookbook
Langue : anglais
Edité par Grub Street Publishing, United Kingdom, London, 2004
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-UniWorldofBooks
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Selected as one of the Greatest Cookbooks of all time in the January 2004 issue of Britain's Waitrose Food Illustrated, the Constance Spry Cookery Book is one of the best-known cookery books of all time. It has long been out of print and we are delighted to be able to bring this huge volume of over a thousand pages, back to life with the kind permission of Constance Spry Ltd. It was written in the 1950s when both Constance Spry and Rosemary Hume were among the greatest names in cookery writing at the time. Their aim was to offer a supremely practical book with chapters covering kitchen processes, soups and sauces, through vegetables, meat, poultry and game to cold dishes and pastry making. In fact everything every cook, or aspiring cook, would need to know. That the book has been so popular for over half a century is a true testament to how successfully they achieved their aim. The Constance Spry Cookery Book is now an established classic (and much requested on wedding gift lists) and a timeless treasure which stands the test of time, and is perhaps even more needed today when so many people have not been taught to cook by mothers or at school. It truly is the only cookbook you will ever need. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.…
N° de réf. du vendeur GOR001417841
- Titre
- The Constance Spry Cookbook
- Auteur
- Constance Spry
- Éditeur
- Grub Street Publishing, United Kingdom, London
- Année de publication
- 2004
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1904010970
- ISBN à 13 chiffres
- 9781904010975
- Poids de l'article
- 2 200 grammes
- Dimensions
- 156.0 x 234.0
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Revue de presse
'Grub Street publish the classics and The Constance Spry Cookery Book is right up there with the best. This is a page-turner for any lover of British food. A collectors cookbook but it's one to use and cherish.' --Mostly Food
'The recipes are great, but it's the hints, tips and techniques that make this book a truly indespensible part of any kitchen.' --Tom Parker Bowles, Mail on Sunday
'You could cook from it for the rest of your life and never eat badly.' --The Evening Standard
'The recipes are great, but it's the hints, tips and techniques that make this book a truly indespensible part of any kitchen.' --Tom Parker Bowles, Mail on Sunday
'A true kitchen bible. It a supremely practical book, useful still in explaining cooking processes. This reissue by Grub Street is a handsomely produced slab.'--Taste of Manchester
'One of the best cookbooks ever. You could cook from it for the rest of your life and never eat badly' --The Evening Standard
An impressive new edition, wonderfully redolent of a very different era. --The Daily Express
'A joy, not least because the pure, elegant design of the book does justice to both Rosemary Hume's recipes and Spry's very engaging prose style.' --The Guardian
An impressive new edition, wonderfully redolent of a very different era. --The Daily Express
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Spécialité
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