El exceso de colesterol es uno de los grandes problemas causados por unos malos h�bitos alimentarios. Este libro explica todo lo que necesitamos saber sobre esta sustancia, una grasa indispensable pero cuyo exceso est� directamente relacionada con las enfermedades cardiovasculares. Una gu�a con consejos y dietas para practicar una alimentaci�n equilibrada y mantener bajos los niveles de colesterol.

� propos de l?auteur

FRANCESC FOSSAS es diplomado en Nutrici�n Diet�tica y Diet�tica Terap�utica por la Facultad de Medicina de Nancy (Francia). Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad desde la docencia y el �mbito editorial. Es autor de Remedios naturales para el colesterol, Remedios naturales para la diabetes y C�mo cura la cebolla, entre otros, publicados por RBA Integral.

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