Cook Well, Eat Well

Rory O'Connell

5 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Gill, IE, 2017

0717175642 / 9780717175642

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Rory O'Connell, Ballymaloe Cookery School teacher and author of Master It (winner of the prestigious Andre Simon Food Book Award), is back with his second cookbook, which contains the recipes from his popular RTE TV show, How to Cook Well, and focuses on seasonal, balanced three-course meals for elegant eating and entertaining.Recipes are divided by season and include Beetroot and Autumn Raspberries with Honey, Mint and Labna; Sashimi of Mackerel with Crisped Radishes and Scallions; Roast Hazelnut Panna Cotta with Chocolate and Caramel Sauce and Duck Leg Curry with Cider Vinegar.Each perfectly balanced meal caters for 4-6 people, and one of the meals is entirely meat-free. In addition, every season includes a menu for entertaining a large group of people - from a summer alfresco lunch to a Christmas feast. Complete meals can be replicated for elegant entertaining, or individual dishes can be tried for simple and pleasing lunches or dinners. An absolute delight of a cookbook offering a very modern way to eat.…

N° de réf. du vendeur LU-9780717175642

Titre
Cook Well, Eat Well
Auteur
Rory O'Connell
Éditeur
Gill, IE
Année de publication
2017
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0717175642
ISBN à 13 chiffres
9780717175642
Poids de l'article
1 117 grammes

Rarewaves.com USA

London, London, Royaume-Uni

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