Cook Real Hawai'i: A Cookbook
Langue : anglais
Edité par Clarkson Potter, 2021
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-UniWorldofBooks
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N° de réf. du vendeur GOR012987685
- Titre
- Cook Real Hawai'i: A Cookbook
- Auteur
- Synder Garrett
- Éditeur
- Clarkson Potter
- Année de publication
- 2021
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1984825836
- ISBN à 13 chiffres
- 9781984825834
- Poids de l'article
- 1 261 grammes
ONE OF THE TEN BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New Yorker • ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR: The New York Times, The Washington Post, NPR, Taste of Home, Vice, Serious Eats
Even when he was winning accolades and adulation for his cooking, two-time Top Chef finalist Sheldon Simeon decided to drop what he thought he was supposed to cook as a chef. He dedicated himself instead to the local Hawai‘i food that feeds his ‘ohana—his family and neighbors. With uncomplicated, flavor-forward recipes, he shows us the many cultures that have come to create the cuisine of his beloved home: the native Hawaiian traditions, Japanese influences, Chinese cooking techniques, and dynamic Korean, Portuguese, and Filipino flavors that are closest to his heart.
Through stunning photography, poignant stories, and dishes like wok-fried poke, pork dumplings made with biscuit dough, crispy cauliflower katsu, and charred huli-huli chicken slicked with a sweet-savory butter glaze, Cook Real Hawai‘i will bring a true taste of the cookouts, homes, and iconic mom and pop shops of Hawai‘i into your kitchen.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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Spécialité
COOKERY, RECYCLE, CHARITY, USED BOOKS, MODERN, HISTORY, CHILDRENS, FICTION, CHEAP BOOKS, NON -FICTIONProfil professionnel du vendeur
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Mulberry House, Woods Way Trading Estate
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