The rhetoric of food is more than just words about food, and food is more than just edible matter. Cookery: Food Rhetorics and Social Production explores how food mediates both rhetorical influence and material life through the overlapping concepts of invention and production. The classical canon of rhetorical invention entails the process of discovering one's persuasive appeals, whereas the contemporary landscape of agricultural production touches virtually everyone on the planet. Together, rhetoric and food shape the boundaries of shared living.

The essays in this volume probe the many ways that food informs contemporary social life through its mediation of bodies--human and extra-human alike--in the forms of intoxication, addiction, estrangement, identification, repulsion, and eroticism. Our bodies, in turn, shape the boundaries of food through research, technology, cultural trends, and, of course, by talking about it.

Each chapter explores food's persuasive nature through a unique prism that includes intoxication, dirt, "food porn," strange foods, and political "invisibility." Each case offers new insights about the relations between rhetorical influence and embodied practice through food. As a whole Cookery articulates new ways of viewing food's powers of persuasion, as well as the inherent role of persuasion in agricultural production.

The purpose of Cookery, then, is to demonstrate the deep rhetoricity of our modern industrial food system through critical examinations of concepts, practices, and tendencies endemic to this system. Food has become an essential topic for discussions concerned with the larger social dynamics of production, distribution, access, reception, consumption, influence, and the fraught question of choice. These questions about food and rhetoric are equally questions about the assumptions, values, and practices of contemporary public life.

� propos de l?auteur

Donovan Conley is Berman Chair in Language and Thought and associate professor of communication studies at the University of Nevada, Las Vegas. He is coeditor of Imagining China: Rhetorics of Nationalism in an Age of Globalization. He also has published articles in Communication and Critical/Cultural Studies, Pre/Text, Critical Studies in Media Communication, and Culture, Theory and Critique.

Justin Eckstein is assistant professor and director of forensics in the communication department at Pacific Lutheran University. He has published articles in Philosophy and Rhetoric, Argumentation, Argumentation and Advocacy, Western Journal of Communication, and Communication and Critical/Cultural Studies, among other journals.

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

Description de la librairie

Visitez la page d�accueil du vendeur

Informations commerciales relatives au vendeur

Edward Bowditch Ltd
Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP, United Kingdom

Conditions de vente et de livraison

Conditions g�n�rales de vente

Legal entity name: Edward Bowditch Ltd
Legal entity form: Limited company
Business correspondence address: Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP
Company registration number: 04916632
VAT registration: GB834241546
Authorised representative: Mr. E. Bowditch

Droit de r�tractation

Si vous �tes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de r�tractation sur le contrat conform�ment � ce qui suit. Le mot � consommateur � d�signe toute personne physique agissant � des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activit� commerciale, artisanale ou professionnelle.

Informations concernant le droit de r�tractation

Droit statutaire de r�tractation

Vous avez le droit d'exercer votre droit de r�tractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.

Le d�lai de r�tractation expirera au bout de 14 jours � compter du jour o� vous-m�me, ou un tiers autre que le transporteur et d�sign� par vous, prendrez physiquement possession de la derni�re marchandise, du dernier lot ou de la derni�re pi�ce.

Pour exercer votre droit de r�tractation, remplissez �lectroniquement et envoyez une d�claration claire sur notre site Web, sous � Vos achats � dans � Votre compte �. Nous vous communiquerons sans d�lai un accus� de r�ception de cette r�tractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).

Pour respecter le d�lai de r�tractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de r�tractation avant l'expiration du d�lai de r�tractation.

Effets de la r�tractation

Si vous exercez votre droit de r�tractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectu�s, y compris les frais de livraison (� l'exception des frais suppl�mentaires r�sultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).

Nous pouvons d�duire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livr�e, si la perte est le r�sultat d'une manipulation inutile de votre part.

Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs d�lais, et au plus tard 14 jours apr�s le jour o� nous aurons �t� inform�s de votre d�cision d'exercer votre droit de r�tractation sur ce contrat.

Nous effectuerons le remboursement en utilisant le m�me moyen de paiement que celui que vous avez utilis� pour la transaction initiale, sauf si vous en avez express�ment convenu autrement ; en tout �tat de cause, aucuns frais ne vous seront factur�s � la suite d'un tel remboursement.

Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'� ce que nous ayons re�u les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoy� les marchandises, en fonction de la premi�re �ventualit�.

Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre � Revaluation Books, Hounslow, United Kingdom, sans retard injustifi� et, en tout �tat de cause, au plus tard 14 jours � compter du jour o� vous nous avez communiqu� votre d�cision de r�tractation du pr�sent contrat. Le d�lai est respect� si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du d�lai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'�tes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises r�sultant d'une manipulation autre que celle n�cessaire pour �tablir la nature, les caract�ristiques et le fonctionnement des marchandises.

Exceptions au droit de r�tractation

Le droit de r�tractation ne s'applique pas � ce qui suit :

Distribution de journaux, de revues ou de magazines, � l'exception des contrats d'abonnement ; et
Fourniture d'un contenu num�rique qui n'est pas fourni sur un support mat�riel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accept�, lors de votre commande, que nous puissions commencer � le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de r�tractation une fois la livraison commenc�e.

Conditions d'exp�dition

Orders usually dispatched within two working days.

Frais d?exp�dition de Royaume-Uni�vers�Etats-Unis

Frais d?exp�dition de Royaume-Uni�vers�Etats-Unis
Quantit� command�e	7 � 14 jours ouvr�s	2 � 3 jours ouvr�s
Premier article	EUR 11.56	EUR 28.91

Les d�lais de livraison sont fix�s par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent �tre retard�es et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associ�s. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais suppl�mentaires afin de couvrir toute augmentation des co�ts d'exp�dition de vos articles.