On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (Fifth Edition Update)

Langue : anglais

Edité par Pearson, 2014

0133829170 / 9780133829174

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N° de réf. du vendeur t11717

Titre
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (Fifth Edition Update)
Auteur
Labensky, Sarah R.; Hause, Alan M.; Martel, Priscilla A.
Éditeur
Pearson
Année de publication
2014
État de l'article
Fine
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0133829170
ISBN à 13 chiffres
9780133829174
Édition
5th or later Edition
Catalogues du vendeur
Cooking, Food & Wine, Textbook

Black and Read Books, Music & Games

Arvada, CO, Etats-Unis

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