On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Sixth Canadian Edition Plus MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card Package (6th Edition) [Paperback]

Langue : anglais

Edité par Pearson Canada, 2014

0133524620 / 9780133524628

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Détails bibliographiques

Titre
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Sixth Canadian Edition Plus MyCulinaryLab with Pearson eText -- Access Card Package (6th Edition) [Paperback]
Auteur
Sarah R. Labensky (Author), Alan M. Hause (Author), Priscilla A. Martel (Author), Fred Malley (Author), Anthony Bevan (Author), Settimio Sicoli (Author)
Éditeur
Pearson Canada
Année de publication
2014
État de l'article
Good condition
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0133524620
ISBN à 13 chiffres
9780133524628
Poids de l'article
70 onces
Dimensions
11x8x1

Greenway

Chattanooga, TN, Etats-Unis

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