Cooking ingredients(Chinese Edition)

Langue : chinois

Edité par Foreign Language Teaching and Researching Press, 2015

7513554285 / 9787513554282

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Paperback. Pub Date: 2015-8-1 Pages: 285 Publisher: Foreign Language Teaching and Research Press cooking ingredients to essential. enough principle for the preparation of more comprehensive. systematic introduction to the process of cooking raw materials commonly used. The book is a total of 10 modules. including an overview of cooking ingredients. food-based raw materials. raw vegetables. livestock feed. poultry feed. aquatic feed. dry feedstock. fruit-based raw materials. auxiliary class ma.

N° de réf. du vendeur CY006809

Détails bibliographiques

Titre
Cooking ingredients(Chinese Edition)
Auteur
SU ZHI PING DENG ZHU BIAN . CHEN HAO DENG BIAN
Éditeur
Foreign Language Teaching and Researching Press
Année de publication
2015
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
chinois
ISBN à 10 chiffres
7513554285
ISBN à 13 chiffres
9787513554282

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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