Cooking technology training (Basic) (higher vocational schools catering specialty materials)(Chinese Edition)

7518406365 / 9787518406364

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2015-10-01 Pages: 172 Publisher: China Light Industry Press cooking technology training. a book into a foundation piece and rise piece. based on the book chapter is divided into two modules. respectively module is a dish cooking technology training. technology training module II hot cooking. The book involves a wide variety of dishes. illustrations. each dish making procedures clear and accurate. easy to learn. easy to understand. easy to learn. According.

N° de réf. du vendeur CX005807

Détails bibliographiques

Titre
Cooking technology training (Basic) (higher vocational schools catering specialty materials)(Chinese Edition)
Auteur
39 ZHU
État de l'article
New
Reliure
paperback
ISBN à 10 chiffres
7518406365
ISBN à 13 chiffres
9787518406364

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

Chemistry, Mathematics, Computer, Physics, Environment, Social Sciences

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