Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques: The Indispensable Reference Demonstrates Over 700 Illustrated Techniques with 2,000 Photos and 200 Recipes

Jeni Wright; Le Cordon Bleu Chefs

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Langue : anglais

Edité par William Morrow Cookbooks, 1997

0688152066 / 9780688152062

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Titre
Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques: The Indispensable Reference Demonstrates Over 700 Illustrated Techniques with 2,000 Photos and 200 Recipes
Auteur
Jeni Wright; Le Cordon Bleu Chefs
Éditeur
William Morrow Cookbooks
Année de publication
1997
État de l'article
New
Reliure
hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0688152066
ISBN à 13 chiffres
9780688152062
Poids de l'article
60 onces
Dimensions
9x1x11

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