Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu Chefs

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Langue : anglais

Edité par Houghton Mifflin Harcourt, 2000

0471393487 / 9780471393481

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Titre
Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu
Auteur
Le Cordon Bleu Chefs
Éditeur
Houghton Mifflin Harcourt
Année de publication
2000
État de l'article
Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0471393487
ISBN à 13 chiffres
9780471393481
Poids de l'article
2,82 livres

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