Le Cordon Bleu's Complete Cooking Techniques: The Indispensable Reference Demonstates Over 700 Illustrated Techniques with 2,000 Photos and 200 Recipe - US Version

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ISBN 10: 0688152066 ISBN 13: 9780688152062
Edité par - -, 1997
Ancien(s) ou d'occasion Hardcover

Vendeur Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles Evaluation 5 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

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Description :

This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 6545-9780688152062

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Synopsis :

With this exceptional opus, over 100 years of unparalleled experience and expertise are put at the fingertips of every home cook using the same hands-on approach promoted in practical classes at Le Cordon Bleu's institutes. This indispensable and unique reference work teaches essential preparation and cooking skills and professional tricks-of-the-trade, with over 700 cooking techniques shown in more than 2,000 color images.

Whatever the interest -- providing family-pleasing everyday fare or mastering a top chef's recipe, or even attempting to re-create a dish from a restaurant menu -- Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques will enable people to cook what they want with success. Its hundreds of illustrated techniques are invaluable kitchen aids, as are the many integral recipes.

Cooks interested in ethnic cuisines, readers of chef inspired, ingredient-led, or occasion-oriented cookbooks, as well as devotees of simple home cooking will turn to this book again and again and wonder how they ever cooked without it. Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques is destined to become a classic kitchen reference.

À propos de la quatrième de couverture: With this exceptional opus, over 100 years of unparalleled experience and expertise are put at the fingertips of every home cook using the same hands-on approach promoted in practical classes at Le Cordon Bleu's institutes. This indispensable and unique reference work teaches essential preparation and cooking skills and professional tricks-of-the-trade, with over 700 cooking techniques shown in more than 2,000 color images.

Whatever the interest -- providing family-pleasing everyday fare or mastering a top chef's recipe, or even attempting to re-create a dish from a restaurant menu -- Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques will enable people to cook what they want with success. Its hundreds of illustrated techniques are invaluable kitchen aids, as are the many integral recipes.

Cooks interested in ethnic cuisines, readers of chef inspired, ingredient-led, or occasion-oriented cookbooks, as well as devotees of simple home cooking will turn to this book again and again and wonder how they ever cooked without it. Le Cordon Bleu Complete Cooking Techniques is destined to become a classic kitchen reference.

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Détails bibliographiques

Titre : Le Cordon Bleu's Complete Cooking Techniques...
Éditeur : - -
Date d'édition : 1997
Reliure : Hardcover
Etat : Very Good

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Jeni Wright
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Etats-Unis

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Etat : Good. DUST JACKET HAS SOME MINOR SHELF WEAR BUT BOOK REMAINS IN GOOD READABLE CONDITION. hardcover This item shows wear from consistent use but remains in good readable condition. It may have marks on or in it, and may show other signs of previous use or shelf wear. May have minor creases or signs of wear on dust jacket. Packed with care, shipped promptly. N° de réf. du vendeur B-02-3550

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Jeni Wright
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Goodwill Books, Hillsboro, OR, Etats-Unis

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hardcover. Etat : VeryGood. Minimal signs of wear. N° de réf. du vendeur 3IIT2J002GIP_ns

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Jeni Wright; Le Cordon Bleu Chefs
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Dream Books Co., Denver, CO, Etats-Unis

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Etat : acceptable. This copy has clearly been enjoyedâ"expect noticeable shelf wear and some minor creases to the cover. Binding is strong, and all pages are legible. May contain previous library markings or stamps. N° de réf. du vendeur 4EKTGN0009BS_ns

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Jeni Wright; Le Cordon Bleu Chefs
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : 2nd Life Books, Burlington, NJ, Etats-Unis

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Etat : good. Used book in good condition. May have some wear to binding, spine, cover, and pages. Some light highlighting markings writing may be present. May have some stickers and or sticker residue present. May be Ex-lib. copy. May NOT include discs, or access code or other supplemental material. We ship Monday-Saturday and respond to inquiries within 24 hours. N° de réf. du vendeur BXM.9NEF

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Jeni Wright
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis

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Etat : Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00087029355

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Jeni Wright
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis

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Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de réf. du vendeur 00085658655

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Jeni Wright; Le Cordon Bleu Chefs
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-Unis

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Etat : good. The book is in good condition with all pages and cover intact, including the dust jacket if originally issued. The spine may show light wear. Pages may contain some notes or highlighting, and there might be a "From the library of" label. Boxed set packaging, shrink wrap, or included media like CDs may be missing. N° de réf. du vendeur BSM.MPTG

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Jeni Wright; Le Cordon Bleu Chefs
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : London Bridge Books, London, Royaume-Uni

Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles Evaluation 5 étoiles, En savoir plus sur les évaluations des vendeurs

Hardcover. Etat : Good. N° de réf. du vendeur 0688152066-3-24035939

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Le Cordon Bleu Chefs, Jeni Wright
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
Ancien ou d'occasion Couverture rigide

Vendeur : Half Price Books Inc., Dallas, TX, Etats-Unis

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Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_430663556

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Jeni Wright
Edité par William Morrow Cookbooks, 1997
ISBN 10 : 0688152066 ISBN 13 : 9780688152062
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Vendeur : HPB-Ruby, Dallas, TX, Etats-Unis

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Hardcover. Etat : Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! N° de réf. du vendeur S_395935666

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