Crystallization of Lipids : Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals

Langue : anglais

Edité par Wiley Apr 2018, 2018

1118593928 / 9781118593929

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N° de réf. du vendeur 9781118593929

Titre
Crystallization of Lipids : Fundamentals and Applications in Food, Cosmetics, and Pharmaceuticals
Auteur
Kiyotaka Sato
Éditeur
Wiley Apr 2018
Année de publication
2018
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1118593928
ISBN à 13 chiffres
9781118593929
Poids de l'article
1 043 grammes
Dimensions
245x177x30 mm

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