Ma Cuisine
Langue : anglais
Edité par Paul Hamlyn, London, 1965
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : The Book Shed, Benson, VT, Etats-UnisThe Book Shed
Vendeur AbeBooks depuis 22 août 2000
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shelf wear to tips, corners, and edges of the book, tape removal marks to the endpapers where the jacket was taped down; intact jacket now in a protector is edge worn with several closed tears and small chips, old price label on the rear panel. Clean and unmarked. First printing, no others noted. "The esteemed French chef provides a collection of recipes for a wide range of simple yet elegant meals with the average housewife in mind."--WorldCat. Referred to by the French press as "roi des cuisiniers et cuisinier des rois" ("king of chefs and chef of kings"though this had also been previously said of Carême), Escoffier was France's preeminent chef in the late nineteenth and early twentieth century. Alongside the recipes he recorded and invented, another of Escoffier's contributions to cooking was to elevate it to the status of a respected profession by introducing organized discipline to his kitchens. Every effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997. An online bookseller with a bookshop sensibility.…
N° de réf. du vendeur 2004993
Détails bibliographiques
- Titre
- Ma Cuisine
- Auteur
- Escoffier, Auguste; Andre L. Simon, foreword
- Éditeur
- Paul Hamlyn, London
- Année de publication
- 1965
- État de l'article
- Very Good
- Jaquette
- Good
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- Édition
- First English Edition.
- Catalogues du vendeur
- Cooking and Culinary
The Book Shed
Benson, VT, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 22 août 2000
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|---|---|---|
| Premier article | EUR 4,46 | EUR 8,92 |
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Description de la boutique
The Book Shed, now an internet only bookshop, has been a member of the Vermont Antiquarian Booksellers Association for over twenty-five years. We stock good, hand selected books in a wide range of subjects. Our inventory is deep in cook books, philosophy and religion, American history and literature, especially British fiction particularly the works of and about Anthony Powell and his twelve novel sequence A Dance to the Music of Time. Items may be purchased through the ABE website, via PayPal or by contacting us directly to arrange payment. Very occasionally additional shipping will be required for heavy items or sets most often for overseas delivery. Every effort is made to have your purchase in the US postal system within 24 hours. Tracking number and delivery estimate always provided. Please call (802) 345-3081 if you wish to use other delivery services. very effort is made to ship all books and other items within 24 hours. Tracking number and estimated delivery date always provided. Clean recycled packing material will be used when possible. The Book Shed has a been a member of the Vermont Antiquarian Bookseller's Association since 1997. Like us on Facebook or you may also find us on the web at ABE Books and Biblio. We work hard to maintain a five star rating on these sites.…
Spécialité
Vermontiana, Philosophy & Religion, Literature, Mysteries, Anthony Powell, American HistoryProfil professionnel du vendeur
The Book Shed
VT, Etats-Unis
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