La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de Viandes. Nouvelle édition.

MENON

Edité par Cavelier, Paris, 1771

A propos de cet article

In-12° ; reliure cuir de l'époque, manque à la coiffe, nerfs et fleurons dorés en bon état, coins usés, le bas du dos n'adhère plus tout à fait au livre; gardes marbrées d'origine avec usures au pli; petit manque au coin inférieur de la Préface: (dernier mot des quatre dernières lignes affecté) le reste du livre plutôt en bon état, très peu de traces d'usage, 428 pages.

N° de réf. du vendeur 8338

Détails bibliographiques

• Titre: La Cuisinière Bourgeoise, suivie de l'Office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons. Contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de Viandes. Nouvelle édition.
• Éditeur: Cavelier, Paris
• Date de parution: 1771
• Reliure: Couverture rigide
• État de l'article: Satisfaisant