The Culinary Code : Kitchen Fundamentals & Professional Recipes

Langue : anglais

Edité par Notion Press Media Pvt. Ltd Aug 2026, 2026

9798906738288

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Neuware - Great cooking begins with understanding, not memorising.More than just a collection of recipes, this book explores the principles, techniques, and science that transform ingredients into exceptional dishes. From fundamental cooking methods and classical cuisine to bakery, confectionery, garde manger, and modern bread technology, it offers a practical guide to mastering the culinary arts.Each chapter combines clear explanations with carefully curated recipes, helping readers understand not only how to cook, but why every technique works. Blending timeless culinary traditions with contemporary practices, this book is designed to build confidence, sharpen skills, and inspire creativity in every kitchen.Because the best chefs don't just follow recipes-they understand them.Cook with knowledge. Create with confidence.

N° de réf. du vendeur 9798906738288

Titre
The Culinary Code : Kitchen Fundamentals & Professional Recipes
Auteur
Abhishek Nandi
Éditeur
Notion Press Media Pvt. Ltd Aug 2026
Année de publication
2026
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 13 chiffres
9798906738288
Poids de l'article
980 grammes
Dimensions
229x152x38 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

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