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Trakselis, Linda J.; Stein, Eric M.

Langue : anglais

Edité par American Technical Publishers (edition Study Guide), 2013

0826942229 / 9780826942227

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Détails bibliographiques

Titre
Culinary Nutrition Principles and Applications Study Guide
Auteur
Trakselis, Linda J.; Stein, Eric M.
Éditeur
American Technical Publishers (edition Study Guide)
Année de publication
2013
État de l'article
Fair
Reliure
Paperback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0826942229
ISBN à 13 chiffres
9780826942227
Édition
Study Guide.

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