The Culinary Professional
Langue : anglais
Edité par Goodheart-Willcox, 2015
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Allied Book Company Inc., Ligonier, IN, Etats-UnisAllied Book Company Inc.
Vendeur AbeBooks depuis 23 février 2006
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N° de réf. du vendeur 124-04-00391
- Titre
- The Culinary Professional
- Auteur
- Draz, John; Koetke, Christopher
- Éditeur
- Goodheart-Willcox
- Année de publication
- 2015
- État de l'article
- Fair
- Reliure
- hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1631264370
- ISBN à 13 chiffres
- 9781631264375
- Édition
- Third Edition, Text.
- Poids de l'article
- 75 onces
- Dimensions
- 8x1x11
The Culinary Professional is the first step on the path to a career in the culinary field. It will provide you with the necessary skills for more advanced class work and expose you to the world of professional cooking. The foodservice industry, which employs most culinary professionals, is large and diverse. This text begins with an introduction to that industry's opportunities and challenges. You will learn what it takes to succeed in this growing field.
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Successful chefs must be able to do more than simply prepare delicious dishes. You will learn about the importance of working with other departments and managing resources. Welcome to the first step on your path to a career in culinary!
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Spécialité
Student Textbooks, Teacher's Resource Materials, Teacher's Editions, Workbooks, Supplementary materials, CD-Roms.Profil professionnel du vendeur
Allied Book Company Inc.
519 Gerber Street
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46767. We are an S Corporation.
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Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
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Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
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