Culinary Texts in Context, 1500?1800: Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe (Food Culture, Food History before 1900)

Sarah Kernan (Ed.)

ISBN 10: 9463727795 ISBN 13: 9789463727792
Edité par Amsterdam University Press, 2025
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis

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