Bring glamour and style into your home, featuring stories, ideas for entertaining, and seventy-five recipes from the Tuccis, the family that ran Delmonico’s in its golden era. Today, Max Tucci, winner of the 2023 IACP Trailblazer’s Award, continues his grandfather’s credo of "Welcoming all to the table" at 56 Beaver Street.

Located in the heart of Wall Street, Delmonico’s from 1827 to today continues to shape New York City’s restaurant scene. Under the original ownership of The Delmonico Brothers, Pietro and Giovanni, Delmonico’s introduced the first farm-to-table concept, à la carte dining—complete with white tablecloths and menus—but most notably created the phenomenon called the “power lunch." Despite Delmonico’s triumphs, the impact of World War I and the era of Prohibition caused the family to cease operations, shuttering the restaurant and all Delmonico locations by 1923. In 1926 a new era for Delmonico’s arose. Oscar Tucci, a Tuscan immigrant, took over ownership and re-established Delmonico’s first as a Speakeasy and then he continued the Delmonico brothers’ tradition, transforming it to a beacon of fine dining. Oscar developed a strict code of hospitality, etiquette, and operations coupled with legendary libations and superb fare known as the Delmonico way. The Delmonico way still lives on today because of Max Tucci. THE DELMONICO WAY: SUBLIME ENTERTAINING & LEGENDARY RECIPES FROM THE RESTAURANT THAT MADE NEW YORK! by Max Tucci, Oscar’s grandson, opens the double doors of his family's Delmonico’s, welcoming us to a world when dining out was a glamorous affair. Max along with his celebrity chef friends offer timeless recipes and Max, shares his tips for recreating the magic of the Delmonico way at home. Max continues his family's gracious hospitality ethics by welcoming all to Delmonico’s. Max's credo, "Moving forward, while looking back." The credo and Max's efforts of keeping the sacred brand thriving led Max to become the IACP 2023 Trailblazer Award Recipient.
Delmonico's was quite the scene, royalty, celebrities, socialites, U.S. presidents, foreign dignitaries, and business tycoons all frequented Delmonico’s. Elizabeth Taylor, President John F. Kennedy and First Lady Jacqueline Kennedy, Rock Hudson, Marilyn Monroe, Lena Horne, Gypsy Rose Lee, Eva Gabor and Zsa Zsa Gabor, King Umberto II of Italy, The Duke and Duchess of Windsor, President Richard Nixon, Chubby Checker, Christine Jorgensen, and Joan Crawford were among some of the most notable names that Tucci welcomed to his tables which were famously adorned with Ginori, Baccarat, Lalique, and Christofle.

Each chapter is organized around a style of dining that Delmonico’s pioneered or perfected under Tucci’s proprietorship, including how to host an impressive power lunch (featuring Oscar's creation, the signature wedge salad); a glamorous cocktail soirée before a night on the town, complete with oysters Rockefeller and shrimp cocktail; and the perfect romantic dinner for two with a show-stopping seafood tower and ribeye Bordelaise. THE DELMONICO WAY includes over 70 recipes, including two from the restaurant’s most famous alumni, Sirio Maccioni’s Pasta Primavera and Tony May’s trademarked Uovo Raviolo. In addition to fine fare, "The Bar'' chapter features sophisticated cocktails that include the classic Delmonico, a legendary Negroni with a "Delmonico way" twist, and the festive Spencer cocktail created by artist Ashley Longshore's grandmother.
Renowned designer Roberto de Vicq de Cumptich expertly layers vintage era photographs, ephemera, menus, and countless other gems featured in THE DELMONICO WAY that remind us that entertaining with style, elegance, sophistication, and intention remain just as relevant today as it did during the height of the era.

« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.

Brook Bookstore On Demand

Napoli, NA, Italie

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 octobre 2022

Frais d'expédition de Italie vers Etats-Unis

Article	25 à 40 jours ouvrés	60 à 60 jours ouvrés
Premier article	EUR 11,00	EUR 511,00

Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

Description de la boutique

Account dedicated to Print on Demand titles. Brook Bookstore offers a wide selection of books with a continuously updated catalog and fast shipments all over the world. We hold distribution rights with all of the publishers we promote and are in continuous search of new interesting titles to propose to our customers. We are part of Brandon Group SRL (an Italian company) and all of the orders are shipped from Europe. Depending on availability orders will be picked from our different warehouses. CONTACT US If you have any questions please do not hesitate to contact us sending a message to our store. We have a well prepared customer service team who will be happy to assist you. Our working hours are from Monday to Friday from 9:30 to 18:30 (CET, UTC +1) so messages received during the weekends might be responded with a slight delay but we guarantee you will get back to you as soon as possible. RETURNS If you want to return your order, please submit your request through Abebooks platform. Returns requests are managed case by case by our team and always in line with Abebooks policies: AbeBooks’ Return Policy guarantees that you can return any book for a refund within 30 days, when the return is due to an error on the bookseller’s part. When the motive of the return is not due to an error of the seller it is up to Brook Bookstore to accept the return or else after studying the case. CANCELLATION You can send a cancellation request to our customer service team while the package has not yet been shipped. After that we cannot ensure we can retrieve the parcel but we suggest you to get in touch with us in order to verify the case. INVOICE You can request the invoice to be issued together with the shipment of the order or, at the latest, in the same month of the shipment. …

Spécialité

Print on Demand

Profil professionnel du vendeur

Brandon Group S.R.L.

Via Vannella Gaetani 27, Brandon Group
Napoli, NA Italie 80121

Brook Bookstore On Demand propose une large sélection de livres avec un catalogue constamment mis à jour et une livraison rapide dans le monde entier. Nous possédons les droits de distribution avec tous les éditeurs que nous promouvons et nous recherchons constamment de nouveaux titres intéressants à proposer à nos clients. Nous faisons partie du Brandon Group SRL (une société italienne) et toutes les commandes sont expédiées depuis l'Europe. En fonction des disponibilités, les commandes seront récupérées dans nos différents entrepôts.

Contacter le vendeurConsulter les articles de ce vendeurAfficher la vitrine du vendeur

Conditions de vente

Compte dédié aux titres imprimés à la demande.

NOUS CONTACTER
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter en utilisant l'option "Contacter ce vendeur / Poser une question". Nous avons une équipe de support client bien formée qui sera heureuse de vous aider. Nos heures d'ouverture sont du lundi au vendredi de 9h30 à 18h30 (CET, UTC +1), donc les messages reçus le week-end peuvent recevoir une réponse avec un léger retard, mais nous vous garantissons que nous vous répondrons dans les meilleurs délais. dès que possible.

ANNULATION
Vous pouvez soumettre une demande d'annulation depuis la page de commande alors que le colis n'a pas encore été expédié. Après cela, nous ne pouvons pas nous assurer que nous pouvons récupérer le colis, mais nous vous suggérons de nous contacter pour vérifier le cas.

ENVOYER
Vous pouvez demander l'émission d'une facture en même temps que l'expédition de la commande ou, au plus tard, dans le même mois que l'expédition.

REVENIR
Si vous souhaitez retourner votre commande, veuillez nous contacter pour obtenir une autorisation ou faire une demande sur la page de commande. Les commandes retournées sans autorisation peuvent ne pas être créditées.
Si votre commande présente des dommages ou tout autre problème à l'arrivée, nous devons en être informés dans les 14 jours suivant la livraison afin de trouver la meilleure solution pour vous.

Adresse de retour au Royaume-Uni :
MHI
(c/o BR Books)
82 Feeder Road
Bristol
BS2 0TQ
ROYAUME-UNI

Adresse de retour en Italie (pour tous les pays de l'UE) :
Brook Brandon Group
C/O T.W.S. Express Courier srl
Via Cesare Cantù, 6
Cinisello Balsamo, MI 20092
IT

Adresse de retour au Japon :
Brandon Group JP
c/o Windows, Inc.
M. Jiro Asami
2-12-7-504 Oshiage, Sumida-ku
Tokyo 131-0045 Japon

Adresse de retour aux Etats-Unis :
TruLogic- EZI - Librairie Brook
5401 NW 72nd ave
MIami FL 33166-4941

Adresse de retour en Australie :
Active - Ezi - - Brook Bookstore
2/2-4 Federation Way,
Aéroport de Moorabbin
Mentone, 3194
Victoria
AUSTRALIE

Adresse de retour au Canada :
No3rd - Ezi - - Brook Bookstore
520 Ave Lepine
Dorval QC H9P 2V6
CANADA

Adresse de retour au Mexique :
Chronos - EZI - Librairie Brook
Calle Duba 112
Parque industrial Logistik II
79526 Villa de Reyes
San Luis Potosi

Droit de rétractation

Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.

Informations concernant le droit de rétractation

Droit statutaire de rétractation

Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.

Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.

Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).

Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.

Effets de la rétractation

Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).

Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.

Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.

Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.

Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.

Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Brook Bookstore On Demand, Bristol, United Kingdom, +39 3485885209, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.

Exceptions au droit de rétractation

Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :

Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.

DELMONICO WAY, THE

Détails bibliographiques

Synopsis

A propos de ce titre

À propos de l’auteur