DICTIONARY OF FOODS AND CULINARY ENCYCLOPEDIA
Edité par Ward Lock & Co., Limited, London, 1930
- Livre relié
- Occasion
Vendeur : J. W. Mah, Burnaby, BC, CanadaJ. W. Mah
Vendeur AbeBooks depuis 30 octobre 1997
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(UK) sixrth edition; no date given, a guess at 1930s, date uncertain, No markings, Very Good; lacking the dust jacket. Grey green cloth with black titles, 188pp, no illus. This is a pocket size dictionary of culinary terms and foods. so under "Mumbled Hare" we get: Minced cooked hare's meat, spiced and acidulated, put nto stew-pan with beaten eggs and butter, and cooked to consistency by constant stirring". This book grow out of a dictionary that he had prepared for his students. (1.3 JM HOQ 102/a4 Size: 16mo - over 5¾" - 6¾" tall.
N° de réf. du vendeur 03865
Détails bibliographiques
- Titre
- DICTIONARY OF FOODS AND CULINARY ENCYCLOPEDIA
- Auteur
- SENN, C. Hermann
- Éditeur
- Ward Lock & Co., Limited, London
- Année de publication
- 1930
- État de l'article
- Very Good
- Jaquette
- Lacking the Jacket
- Reliure
- Hardcover
- Catalogues du vendeur
- BIBX, Cookbooks, Old & Vintage, Food Writing and General Cookbooks, Z ZZA
J. W. Mah
Burnaby, BC, Canada
Vendeur AbeBooks depuis 30 octobre 1997
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Spécialité
Canadian Fiction and Poetry, Biography, Canadian Cookbooks, Dance and Performing Arts, Military and War, Food writing and General Cookbooks, Bee books, Art, The Sea and Ships, Travel and ExplorationProfil professionnel du vendeur
J. W. Mah
BC, Canada
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