DNA Methods in Food Safety : Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens
Langue : anglais
Edité par Wiley Nov 2014, 2014
- Livre relié
- Neuf
Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH
Vendeur AbeBooks depuis 14 août 2006
Etat: Neuf
EUR 232,03
Quantité disponible : 2 disponibles
Ajouter au panierA propos de cet article
Neuware - Molecular typing of foodborne pathogens has become an indispensable tool in epidemiological studies. Thanks to these techniques, we now have a better understanding of the distribution and appearance of bacterial foodborne diseases and have a deeper knowledge of the type of food products associated with the major foodborne pathogens. Within the molecular techniques, DNA-based techniques have prospered for more than 40 years and have been incorporated in the first surveillance systems to monitor bacterial foodborne pathogens in the United States and other countries. However, DNA techniques vary widely and many microbiology laboratory personnel working with food and/or water face the dilemma of which method to incorporate. DNA Methods in Food Safety: Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens succinctly reviews more than 25 years of data on a variety of DNA typing techniques, summarizing the different mathematical models for analysis and interpretation of results, and detailing their efficacy in typing different foodborne and waterborne bacterial pathogens, such as Campylobacter, Clostridium perfringens, Listeria, Salmonella, among others. Section I describes the different DNA techniques used in the typing of bacterial foodborne pathogens, whilst Section II deals with the application of these techniques to type the most important bacterial foodborne pathogens. In Section II the emphasis is placed on the pathogen, and each chapter describes some of the most appropriate techniques for typing each bacterial pathogen. The techniques presented in this book are the most significant in the study of the molecular epidemiology of bacterial foodborne pathogens to date. It therefore provides a unique reference for students and professionals in the field of microbiology, food and water safety and epidemiology and molecular epidemiology.…
N° de réf. du vendeur 9781118278673
- Titre
- DNA Methods in Food Safety : Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens
- Auteur
- Omar A Oyarzabal
- Éditeur
- Wiley Nov 2014
- Année de publication
- 2014
- État de l'article
- Neu
- Reliure
- Buch
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1118278674
- ISBN à 13 chiffres
- 9781118278673
- Poids de l'article
- 780 grammes
- Dimensions
- 249x175x25 mm
Molecular typing of foodborne pathogens has become an indispensable tool in epidemiological studies. Thanks to these techniques, we now have a better understanding of the distribution and appearance of bacterial foodborne diseases and have a deeper knowledge of the type of food products associated with the major foodborne pathogens. Within the molecular techniques, DNA-based techniques have prospered for more than 40 years and have been incorporated in the first surveillance systems to monitor bacterial foodborne pathogens in the United States and other countries. However, DNA techniques vary widely and many microbiology laboratory personnel working with food and/or water face the dilemma of which method to incorporate.
DNA Methods in Food Safety: Molecular Typing of Foodborne and Waterborne Bacterial Pathogens succinctly reviews more than 25 years of data on a variety of DNA typing techniques, summarizing the different mathematical models for analysis and interpretation of results, and detailing their efficacy in typing different foodborne and waterborne bacterial pathogens, such as Campylobacter, Clostridium perfringens, Listeria, Salmonella, among others. Section I describes the different DNA techniques used in the typing of bacterial foodborne pathogens, whilst Section II deals with the application of these techniques to type the most important bacterial foodborne pathogens. In Section II the emphasis is placed on the pathogen, and each chapter describes some of the most appropriate techniques for typing each bacterial pathogen.
The techniques presented in this book are the most significant in the study of the molecular epidemiology of bacterial foodborne pathogens to date. It therefore provides a unique reference for students and professionals in the field of microbiology, food and water safety and epidemiology and molecular epidemiology.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Dr Omar A. Oyarzabal is Vice President of Technical Services at IEH Laboratories and Consulting Group, Seattle, WA
Dr Sophia Kathariou is Professor of Bioprocessing and Nutrition Sciences at the Department of Food, North Carolina State University, Raleigh, USA
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
AHA-BUCH GmbH
Einbeck, Allemagne
Vendeur AbeBooks depuis 14 août 2006
Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis
| Article | 7 à 10 jours ouvrés | 5 à 7 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 35,00 | EUR 45,00 |
Modes de paiement
- Chèque
- Paypal
- Virement bancaire
Description de la boutique
Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.
Spécialité
Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & StudiumProfil professionnel du vendeur
AHA-BUCH GmbH
Garlebsen 48
Einbeck, Allemagne 37574
Conditions de vente
Empreinte
Informations sur le vendeur:
AHA-BUCH GmbH
représenté par le directeur général Christel Glass
Garlebsen 48
37574 Einbeck
Alemagne
Téléphone: 055639996039
Fax: 055639995974
E-Mail: abebooks@aha-buch.de
USt-IdNr.: DE261904229
inscrit à Registre du commerce Amtsgerichtes Göttingen
Handelsregisternummer HRB 200691
Modes alternatifs de règlement des différends :
La Commission européenne fournit une plate-forme de règlement extrajudiciaire des litiges en ligne (plate-forme ODR), accessible sous https://ec.europa.eu/odr.
Nous sommes membres de l’initiative « FairCommerce » depuis le 25.05.2018.
Pour plus d’informations, voir www.fair-commerce.de.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Germany, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Nous expédions votre commande après les avoir reçues
pour les articles disponibles au plus tard 24 heures,
pour les articles avec un approvisionnement de nuit au plus tard 48 heures.
Dans le cas où nous devons commander un article auprès de notre fournisseur, notre délai d’expédition dépend de la date de réception des articles, mais les articles seront expédiés le jour même.
Notre objectif est d’envoyer les articles commandés de la manière la plus rapide, mais aussi la plus efficace et la plus sécurisée à nos clients.