Daily Bread: What Kids Eat Around the World
Langue : anglais
Edité par powerHouse Books, 2019
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Goodwill Books, Hillsboro, OR, Etats-UnisGoodwill Books
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N° de réf. du vendeur GICWV.1576879119.G
- Titre
- Daily Bread: What Kids Eat Around the World
- Auteur
- Segal, Gregg
- Éditeur
- powerHouse Books
- Année de publication
- 2019
- État de l'article
- good
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1576879119
- ISBN à 13 chiffres
- 9781576879115
From Los Angeles to Sao Paulo, Dakar to Hamburg, Dubai to Mumbai we come to understand that regardless of how small and interconnected the world seems to become each year, diverse pockets of traditional cultures still exist on each continent, eating largely the same way they have been for hundreds of years. It is this rich tapestry that Segal captures with care and appreciation, showcasing the page-after-page charm of Daily Bread. Contrasted with the packaged and processed foods consumed primarily in developed nations, questions about health and sustainability are raised and the book serves as a catalyst for consideration of our status quo.
There’s an old adage, “The hand that stirs the pot rules the world.” Big Food is stirring the pot for children all over the world. Nonetheless, there are regions and communities where slow food will never be displaced by junk food, where home-cooked meals are the bedrock of family and culture, and where love and pride are expressed in the aromas of stews and curries.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Fortune, National Geographic Adventure, Newsweek, and Wired, among others.
Bee Wilson is an award-winning food journalist and historian who writes for a wide range of publications including the Wall Street Journal and The Guardian. She is the author of six books on food-related subjects including First Bite: How We Learn to Eat and Consider the Fork. Her next book is The Way We Eat Now. She is the chair of TastEd, a charity that offers sensory education to help change a child’s relationship with food for the better. She lives in Cambridge in the U.K.
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Hillsboro, OR, Etats-Unis
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Spécialité
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