Dairy Processing and Quality Assurance

Langue : anglais

Edité par John Wiley & Sons, 2015

1118810317 / 9781118810316

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Ramesh C. Chandan, Ph.D., a consultant in dairy science and technology, served for more than 40 years in various food companies, including Unilever, Land O Lakes and General Mills, with special expertise in the manufacture of dairy products. He has served o.

N° de réf. du vendeur 31729702

Titre
Dairy Processing and Quality Assurance
Auteur
RC Chandan
Éditeur
John Wiley & Sons
Année de publication
2015
État de l'article
New
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1118810317
ISBN à 13 chiffres
9781118810316
Édition
2ème Édition

moluna

Greven, Allemagne

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