Dairy processing handbook.

Langue : anglais

Edité par Lund, Tetra Pak, 2003

9176097706 / 9789176097700

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A propos de cet article

Second, revised edition. 4° (30 x 21,5 cm). (8), 452 S., mit zahlreichen Illustrationen und graphischen Darstellungen (meist farbig). Original-Pappband. Englisch. - Eine Reise durch die komplette und komplexe Verarbeitung von Milch zu den diversen Ednprodukten. - Sehr gut erhaltenes Exemplar.

N° de réf. du vendeur 33435AB

Titre
Dairy processing handbook.
Auteur
Tetra Pak Processing Systems (Hrsg.)
Éditeur
Lund, Tetra Pak
Année de publication
2003
État de l'article
Sehr gut
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9176097706
ISBN à 13 chiffres
9789176097700
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Technik

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