A Day At Elbulli : An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria

Langue : anglais

Edité par Side, 2008

0714848832 / 9780714848839

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Neu neuware, importqualität, auf lager - Documents the activities and processes that make up just one day of service at the restaurant, ElBulli with colour and black and white photography of the kitchens, staff, creative workshop, dishes, the restaurant itself and its surroundings near the town of Roses, north east of Barcelona.

N° de réf. du vendeur INF1000378349

Titre
A Day At Elbulli : An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adria
Auteur
Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià
Éditeur
Side
Année de publication
2008
État de l'article
Neu
Reliure
Gebundene Ausgabe
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0714848832
ISBN à 13 chiffres
9780714848839
Poids de l'article
3 119 grammes
Dimensions
29.8x22x6.2 cm

AHA-BUCH GmbH

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