Al Dente As F*ck
Langue : allemand
Edité par Riva Verlag Aug 2026, 2026
- Livre relié
- Neuf

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Etat: Neuf
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Neuware -Schluss mit langweiliger Pasta - jetzt wird selbst geknetet!Du liebst Pasta, aber Fertigware aus der Packung langweilt dich Dann wird es Zeit, die Hände in Mehl zu stecken. Zwei italienische Pasta-Expert\*innen zeigen dir, wie du aus drei gelingsicheren GrundteigenSchritt für Schritt über 20 verschiedene Pastasorten selbst herstellst - von klassischen Pappardelle bis hin zu kunstvoll gefüllten Caramelle. Mit 45 kreativen Rezepten - von klassisch-italienisch bis überraschend modern - landet la Dolce Vita endlich auf deinem eigenen Teller.- Lerne drei Grundteige mit und ohne Ei kennen und erfahre, welcher Teig für welche Nudelform am besten geeignet ist.- Entdecke traditionelle Rezepte wie Tagliatelle mit echtem Ragù alla Bolognese, Tortellini in Brühe oder Fagottini mit Kürbis und Amaretti in Salbeibutter.- Probiere moderne Kreationen wie Orecchiette mit Kimchi und schwarzem Trüffel, Trofie mit Mapo-Tofu-Soße oder Cappelletti Banh Mi.- Erhalte jede Menge Tipps, Tricks und Know-how rund ums Kneten, Ausrollen und Formen - damit nichts schiefgeht.- Bereite schnelle Soßen und Pestos zu, wenn es mal unkompliziert und trotzdem richtig lecker sein soll.Hinter den Rezepten stecken Bruna und Emanuele vonPastology - ein italienisches Duo, das mit frechem Schreibstil, einer ordentlichen Prise Humor, außergewöhnlicher Foodfotografie und rebellischem Kochstil beweist, dass Pasta alles sein darf, nur nicht langweilig.Hole dir das Wissen zweier Pasta-Profis in deine Küche - und finde heraus, wie gut Pasta wirklich schmecken kann! 176 pp. Deutsch.…
N° de réf. du vendeur 9783742330161
- Titre
- Al Dente As F*ck
- Auteur
- Bruna Bonaca
- Éditeur
- Riva Verlag Aug 2026
- Année de publication
- 2026
- État de l'article
- Neu
- Reliure
- Buch
- Langue
- allemand
- ISBN à 10 chiffres
- 3742330160
- ISBN à 13 chiffres
- 9783742330161
- Poids de l'article
- 925 grammes
- Dimensions
- 274x205x23 mm
Al Dente As F*ck ist eine Kampfansage an langweilige Pasta.
Neben einem unterhaltsamen Schreibstil und außergewöhnlicher Foodfotografie überzeugt dieses Kochbuch durch jede Menge Tipps, Tricks und Know-how der Pasta-Expert*innen Bruna und Emanuele sowie durch seine kreativen Rezepte. Aus drei gelingsicheren Grundteigen mit und ohne Ei entstehen Schritt für Schritt 20 verschiedene Pastasorten sowie 45 leckere Gerichte, darunter klassische Tagliatelle bolognese, würzige Kürbis-Fagottini mit Salbeibutter oder cremige Trüffel-Caramelle mit Ricotta-Zwiebel-Füllung. Auch für leckere Soßen und Pesto ist gesorgt, falls la Dolce Vita mal schneller auf dem Teller landen soll.
Traditionelle italienische Küche trifft auf rebellische Kreationen mit modernem Twist - so gut kann Pasta schmecken!
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
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