Design-Based Learning in Hospitality Education (Hardcover)
Langue : anglais
Edité par Channel View Publications Ltd, Bristol, 2026
- Livre relié
- Neuf

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Hardcover. Focuses on the future of Design-Based Learning in hospitality education, delivering theoretical depth and practical utilityThis book presents insights and lessons learned from implementing Design-Based Learning (DBL) within hospitality management education. It offers a practical guide on how to design and implement DBL in educational practice, while supporting meaningful collaboration between education and the hospitality industry.Including perspectives from students, educators and industry practitioners, the chapters highlight DBL in action across the full curriculum from first first-year bachelor to the masters level using real-life design challenges as the foundation for learning, designing and research.By sharing collective experiences from a university applying DBL across its entire hospitality programme, the book provides a unique, hands-on exploration of how DBL can shape the future of hospitality education. This book offers a practical guide for educators and industry partners on how to implement DBL in practice, while supporting collaboration between education and the hospitality industry. By sharing experiences from a university applying DBL across its hospitality programme, it illustrates how DBL can shape the future of hospitality education. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…
N° de réf. du vendeur 9781836460152
- Titre
- Design-Based Learning in Hospitality Education (Hardcover)
- Auteur
- Hanneke Assen
- Éditeur
- Channel View Publications Ltd, Bristol
- Année de publication
- 2026
- État de l'article
- new
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1836460155
- ISBN à 13 chiffres
- 9781836460152
- Série
- Livre 16 sur 17: The Future of Tourism
Focuses on the future of Design-Based Learning in hospitality education, delivering theoretical depth and practical utility
This book presents insights and lessons learned from implementing Design-Based Learning (DBL) within hospitality management education. It offers a practical guide on how to design and implement DBL in educational practice, while supporting meaningful collaboration between education and the hospitality industry.
Including perspectives from students, educators and industry practitioners, the chapters highlight DBL in action across the full curriculum from first first-year bachelor to the master’s level using real-life design challenges as the foundation for learning, designing and research.
By sharing collective experiences from a university applying DBL across its entire hospitality programme, the book provides a unique, hands-on exploration of how DBL can shape the future of hospitality education.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Laura Velten is a Lecturer and Researcher at the Academy of Leisure, Tourism and Hospitality at NHL Stenden University of Applied Science, the Netherlands.
Marte Rinck de Boer is a Lecturer and Researcher at the Academy of Leisure, Tourism and Hospitality at NHL Stenden University of Applied Science, the Netherlands.
Macmillion Braz Fernandesis a Lecturer and Researcher at the Academy of Leisure, Tourism and Hospitality at NHL Stenden University of Applied Science, the Netherlands.
Mandy (Xiaomin) Wen is a Lecturer and Researcher at the Academy of Leisure, Tourism and Hospitality at NHL Stenden University of Applied Science, the Netherlands.
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Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
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Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
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Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
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