Design-Based Learning in Hospitality Education (Hardcover)

Langue : anglais

Edité par Channel View Publications Ltd, Bristol, 2026

1836460155 / 9781836460152

Série : Livre 16 sur 17 - The Future of Tourism

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Hardcover. Focuses on the future of Design-Based Learning in hospitality education, delivering theoretical depth and practical utilityThis book presents insights and lessons learned from implementing Design-Based Learning (DBL) within hospitality management education. It offers a practical guide on how to design and implement DBL in educational practice, while supporting meaningful collaboration between education and the hospitality industry.Including perspectives from students, educators and industry practitioners, the chapters highlight DBL in action across the full curriculum from first first-year bachelor to the masters level using real-life design challenges as the foundation for learning, designing and research.By sharing collective experiences from a university applying DBL across its entire hospitality programme, the book provides a unique, hands-on exploration of how DBL can shape the future of hospitality education. This book offers a practical guide for educators and industry partners on how to implement DBL in practice, while supporting collaboration between education and the hospitality industry. By sharing experiences from a university applying DBL across its hospitality programme, it illustrates how DBL can shape the future of hospitality education. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

N° de réf. du vendeur 9781836460152

Titre
Design-Based Learning in Hospitality Education (Hardcover)
Auteur
Hanneke Assen
Éditeur
Channel View Publications Ltd, Bristol
Année de publication
2026
État de l'article
new
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1836460155
ISBN à 13 chiffres
9781836460152
Série
Livre 16 sur 17: The Future of Tourism

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