Developing Alternative Animal Feed Ingredients

Langue : anglais

Edité par Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB, 2026

1835452108 / 9781835452103

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Global consumption of meat and other animal-derived products has risen drastically in the last 50 years. At the same time, the livestock sector has come under scrutiny for its reliance on feed sources which carry a significant environmental impact. Alternative animal feed ingredients are seen as an increasingly popular option to meet this growing demand, whilst also ensuring that food is produced more sustainably.Developing alternative animal feed ingredients provides a comprehensive overview of the key groups of alternative animal feed ingredients, from cereal grains and oil seeds, to animal by-products and single-cell proteins. The book also considers the key issues and challenges that must be addressed by the animal feed sector during the development of alternative animal feed ingredients, such as the need for new products to meet nutritional quality, sustainability, safety and other regulatory requirements.

N° de réf. du vendeur LU-9781835452103

Titre
Developing Alternative Animal Feed Ingredients
Auteur
Dr Anne-Catrin Adam
Éditeur
Burleigh Dodds Science Publishing Limited, GB
Année de publication
2026
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1835452108
ISBN à 13 chiffres
9781835452103

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