Diet -- Brain Connections : Impact on Memory, Mood, Aging and Disease

Langue : anglais

Edité par Springer Us Aug 2002, 2002

1402071299 / 9781402071294

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Neuware - Diet-Brain Connections fills a void between the fields of nutrition, behavior and cellular and molecular neurosciences by providing an integrated collection of articles that critically dissect the link between what we eat and how the brain develops and functions in health and disease.Key topics covered in depth include: -caloric restriction benefit the brain and retard aging; -effects of dietary antioxidants on brain function and aging; -developmental and function consequences of different dietary fatty acids; -biochemical links between dietary folic acid and psychiatric and neurodegenerative disorders; -effects of nutritional deficit during early development and behavior disorders later in life; -neurochemical basis of the benefits of widely used dietary supplements including creatine and Gingko biloba; -contribution of dietary toxins such as metals and pesticides to neurological disorders.

N° de réf. du vendeur 9781402071294

Titre
Diet -- Brain Connections : Impact on Memory, Mood, Aging and Disease
Auteur
Mark P Mattson
Éditeur
Springer Us Aug 2002
Année de publication
2002
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1402071299
ISBN à 13 chiffres
9781402071294
Poids de l'article
576 grammes
Dimensions
234x156x18 mm

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