Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art

Langue : anglais

Edité par Springer US, Copernicus Feb 2000, 2000

0834216418 / 9780834216419

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This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -The food industry, and those with interest in it, will want this book about the influences on people's eating habits, and how these influences affect behavior -- particularly purchasing behavior. This book analyzes the meal as a critical eating occasion from a multidisciplinary standpoint. Readers will benefit from a uniquely practical overview of the subject and a thorough review of its large and growing literature.Springer-Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg 372 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9780834216419

Titre
Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art
Auteur
Herbert L. Meiselman
Éditeur
Springer US, Copernicus Feb 2000
Année de publication
2000
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0834216418
ISBN à 13 chiffres
9780834216419
Poids de l'article
896 grammes
Dimensions
260x183x26 mm

buchversandmimpf2000

Emtmannsberg, BAYE, Allemagne

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