Dinner at the New Gene Cafà : How Genetic Engineering Is Changing What We Eat, How We Live, and the Global Politics of Food

Bill Lambrecht

50 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par St. Martin's Press, New York, 2001

0312265751 / 9780312265755

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8vo pp. 383, "Biotech companies are racing to alter the genetic building blocks of the world's food. In the United States, the primary venue for this quiet revolution, the acreage of genetically modified crops has soared from zero to 70 million acres since 1996. More than half of America's processed grocery products-from cornflakes to granola bars.

N° de réf. du vendeur 306982

Titre
Dinner at the New Gene Cafà : How Genetic Engineering Is Changing What We Eat, How We Live, and the Global Politics of Food
Auteur
Bill Lambrecht
Éditeur
St. Martin's Press, New York
Année de publication
2001
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Type de livre
book
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0312265751
ISBN à 13 chiffres
9780312265755
Catalogues du vendeur
Science

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