Early French Cookery

Langue : anglais

Edité par University of Michigan Press, 2002

0472088777 / 9780472088775

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Introduces the general features of the food prepared for wealthy French households at the end of the Middle Ages. The volume presents over one hundred recipes, drawn from actual medieval manuscripts, and includes an overview of early French culinary traditi.

N° de réf. du vendeur 874642175

Titre
Early French Cookery
Auteur
D. Eleanor Scully|Terence Peter Scully
Éditeur
University of Michigan Press
Année de publication
2002
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0472088777
ISBN à 13 chiffres
9780472088775

moluna

Greven, Allemagne

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