Edible Films and Coatings
Vendu par moluna, Greven, Allemagne
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Ajouter au panierDieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Basharat Yousuf Assistant Professor at Department of Food Technology, Islamic University of Science and Technology, J&K, India. He has earned his Ph.D. from Aligarh Muslim University, India for which he was granted CSIR Senior Research Fellows.
N° de réf. du vendeur 2626880140
This book covers the fundamentals of edible films and coatings, the basic types of film and coating forming materials, the latest developments in identifying and testing novel materials, and their effectiveness in the formulation of edible films and coatings. It describes the advances in different types of materials used to produce edible films and coating such as proteins, polysaccharides, and lipids, the role of nanotechnology, and the use of nano-emulsions. This is followed by a discussion of the application and effects on different foods including commercial manufacture and legislative concerns.
Features:
This book is aimed at graduate and senior undergraduate students in food engineering.
Basharat Yousuf Assistant Professor at Department of Food Technology, Islamic University of Science and Technology, J&K, India. He has earned his Ph.D. from Aligarh Muslim University, India for which he was granted CSIR Senior Research Fellowship by Council of Scientific and Industrial Research, New Delhi India. . He has completed his post-doctorate under Talented Young Scientist Program (TYSP) of Govt. of China. He availed this prestigious international fellowship at Shanghai Jiao Tong University, which is ranked among Top-100 universities of the world, according to both Academic Ranking of World Universities and QS World University Ranking. He received a high-level talent certificate, for successfully completing TYSP, from the Department of International Cooperation, Ministry of Science and Technology of China. He has also served as faculty member at several other Indian Universities including, Integral University, Lovely Professional University, Maulana Abul Kalam Azad University of Technology, University of Kashmir. He has authored/co-authored more than 20 peer reviewed journal articles and 12 book chapters, mostly focusing on fruit and vegetable processing, and edible films and coatings. He has more than 3000 citations with an h-index of 18 and i10 index of 24 (as per Google Scholar). He is an active reviewer of many reputed journals in the area of Food Science and Technology. He has visited several countries like Switzerland, United Arab Emirates and Peoples Republic of China for academic and research purposes.
Parmjit S. Panesar, Professor at Department of Food Engineering & Technology, Sant Longowal Institute of Engineering and Technology Longowal, Punjab, India. He has also worked as Dean (Planning & Development), Dean (Research & Consultancy), and Head, Department of Food Engineering & Technology, SLIET Longowal, India. His research is focused in the area of Food Biotechnology especially bioprocessing of food industry by-products, food enzymes, prebiotics (lactulose, GOS), functional foods, biopigments, biodegradable films etc. He has more than 10000 citations and h-index of 54 (as per Google scholar). In 2005, he has been awarded BOYSCAST (Better Opportunities for Young Scientists in Chosen Areas of Science & Technology) fellowship by Department of Science & Technology (DST), Govt. of India, to carry out advance research at Chembiotech labs, University of Birmingham Research Park, UK. Prof. Panesar has successfully completed 9 research projects funded by DBT, CSIR, MHRD, AICTE, New Delhi and 02 projects are in progress. He has published more than 210 international/national scientific papers, 50 book reviews in peer-reviewed journals, 50 chapters and has authored/edited 17 books. He has guided 19 Ph.D. students & 5 students are under progress. He is a member of the editorial advisory boards of national/international journals including International Journal of Biological Macromolecules, Journal of Food Science & Technology, Carbohydrate Polymer Technologies & Applications.
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Droit de révocation pour le consommateur
(un consommateur est une personne physique, qui effectue une transaction dans un but qui n'est ni commercial, ni dans le cadre de son activité professionnelle indépendante).
Droit de rétractation
Droit de rétractation
Vous disposez d'un délai d'un mois pour exercer son droit de rétr...
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à moluna, Greven, Germany, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
II. Kundeninformationen
Moluna GmbH
Engberdingdamm 27
48268 Greven
Deutschland
Telefon: 02571/5698933
E-Mail: abe@moluna.de
Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor Verbraucherschlichtungsstellen teilzunehmen.
Die technischen Schritte zum Vertragsschluss, der Vertragsschluss selbst und die Korrekturmöglichkeiten erfolgen nach Maßgabe der Regelungen "Zustandekommen des Vertrages" unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I.).
3.1. Vertragssprache ist deutsch .
3.2. Der vollständige Vertragstext wird von uns nicht gespeichert. Vor Absenden der Bestellung können die Vertragsdaten über die Druckfunktion des Browsers ausgedruckt oder elektronisch gesichert werden. Nach Zugang der Bestellung bei uns werden die Bestelldaten, die gesetzlich vorgeschriebenen Informationen bei Fernabsatzverträgen und die Allgemeinen Geschäftsbedingungen nochmals per E-Mail an Sie übersandt.
Die wesentlichen Merkmale der Ware und/oder Dienstleistung finden sich im jeweiligen Angebot.
5.1. Die in den jeweiligen Angeboten angeführten Preise sowie die Versandkosten stellen Gesamtpreise dar. Sie beinhalten alle Preisbestandteile einschließlich aller anfallenden Steuern.
5.2. Die anfallenden Versandkosten sind nicht im Kaufpreis enthalten. Sie sind über eine entsprechend bezeichnete Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot aufrufbar, werden im Laufe des Bestellvorganges gesondert ausgewiesen und sind von Ihnen zusätzlich zu tragen, soweit nicht die versandkostenfreie Lieferung zugesagt ist.
5.3. Die Ihnen zur Verfügung stehenden Zahlungsarten sind unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot ausgewiesen.
5.4. Soweit bei den einzelnen Zahlungsarten nicht anders angegeben, sind die Zahlungsansprüche aus dem geschlossenen Vertrag sofort zur Zahlung fällig.
6.1. Die Lieferbedingungen, der Liefertermin sowie gegebenenfalls bestehende Lieferbeschränkungen finden sich unter einer entsprechend bezeichneten Schaltfläche auf unserer Internetpräsenz oder im jeweiligen Angebot.
Soweit im jeweiligen Angebot oder unter der entsprechend bezeichneten Schaltfläche keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware innerhalb von 3-5 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung jedoch erst nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
6.2. Soweit Sie Verbraucher sind ist gesetzlich geregelt, dass die Gefahr des zufälligen Untergangs und der zufälligen Verschlechterung der verkauften Sache während der Versendung erst mit der Übergabe der Ware an Sie übergeht, unabhängig davon, ob die Versendung versichert oder unversichert erfolgt. Dies gilt nicht, wenn Sie eigenständig ein nicht vom Unternehmer benanntes Transportunternehmen oder eine sonst zur Ausführung der Versendung bestimmte Person beauftragt haben.
Sind Sie Unternehmer, erfolgt die Lieferung und Versendung auf Ihre Gefahr.
Die Mängelhaftung richtet sich nach der Regelung "Gewährleistung" in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I).
letzte Aktualisierung: 23.10.2019
| Quantité commandée | 16 à 45 jours ouvrés | 16 à 45 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 48.99 | EUR 48.99 |
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